榴莲没熟时如何处理？

发布网友发布时间：2022-03-03 18:00

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热心网友时间：2022-03-03 19:29

和一堆成熟的水果放到一起。

水果一旦进入成熟期或已经成熟，即使是从树上被摘下来，果子内部的生化反应还在继续。例如把一堆成熟的水果放到一起，它们会慢慢腐烂产生酒味，这个过程很快，甚至就几天的时间。

如果在水果成熟期到来之前，也就是乙烯还没有产生（或产生量最少）的时候摘下来，并把这些果子放置在合适的条件下，就可以延长水果的成熟期，这样就有足够的时间运送到全世界各地。

扩展资料：

招挑选成熟榴莲

1、捏尖刺。

成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

2、看大小。

通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的*，如果青色比较多，则证明不够成熟。

参考资料来源：人民网-第245期：营养师为你揭秘催熟水果背后的*

参考资料来源：人民网-榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲