山西长治特产有哪些土特产

发布网友发布时间：2022-03-25 17:49

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懂视网时间：2022-03-25 22:11

长治特产有沁州黄、上党党参、长治山楂饼、上党腊驴肉、潞酒等。

1、沁州黄：沁州黄，又名“吴阁老”，沁州黄是我国四大名米之一，品质优良，独具特色，食之甜香松散，并且具有高营养价值，被誉为“小米之王”。

2、上党党参：有古本草云“参须上党者佳”，党参与人参都属于补气类中药，两者之间虽有差异，但功效很相似，药性平和，不燥不湿，不寒不热。长治市的党参品种繁多，在国内外皆享有很高的声誉。

3、长治山楂饼：山楂饼作为长治市的著名特产之一，已经有20多年的生产历史了，它以当地特产优质山楂为主要原料，经过多道严谨的工序精制而成，它具有色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适中等特点，食用后可以生津开胃、有助消化。

4、上党腊驴肉：自古以来就有“天上龙肉，地下驴肉”之说，在长治的著名特产中上党腊驴肉最为有名，它以新鲜驴肉为主要原料，配对的佐料、做工等非常讲究，具有色泽鲜艳，醇香可口的特点。

5、潞酒：有民谚曰：“上党潞酒，天下少有”，潞酒是山西省潞州的传统名酒，潞酒具有无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长的特点，不仅是酒中佳品，还可以作为馈赠佳品。

总结

长治特产有沁州黄、上党党参、长治山楂饼、上党腊驴肉、潞酒等。

热心网友时间：2022-03-25 19:19

山西长治土特产有：沁州黄小米，黎城核桃，上党党参，襄垣手工挂面，潞州黄芩。
1、沁州黄小米
“沁州黄”是一个特殊品种，与一般作物宜种在肥沃土地不同。“沁州黄”只长在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤，总产量37．5万公斤。
2、黎城核桃
核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品质上等，味香可口，营养价值较高，是一种富含营养的干果。
3、上党党参
主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根可配制多种中药。
4、襄垣手工挂面
襄垣挂面始于元大德年间，清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出，制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水，经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。
5、潞州黄芩
潞州黄芩是山西长治屯留县的特产。别名山茶根、土金茶根是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。

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