为什么海底捞的管理那么强大？

发布网友 发布时间：2022-03-06 01:17

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热心网友 时间：2022-03-06 02:46

因为海底捞有强大的管理模式。海底捞不执着于正宗，服务优先
管理是一门艺术，创始人张勇在一个偏僻的简阳火锅店摸索出一套属于自己的竞争差异化战略。张勇在开办火锅店初期的一天，当地一位相熟的干部下乡回来，到店里吃火锅。张勇发现他的鞋很脏，便安排一个伙计给他擦了擦，这个小举动让客人很感动，这就是海底捞免费茶歇的开端，

热心网友 时间：2022-03-06 04:04

海底捞的管理机制倡导“家文化”，以员工归属感、信任和感恩为核心。海底捞的实践证明，在公司扩张时，这种“家文化”极具战斗力，但在公司做大后，“家文化”在风险防范上，却存在着天然的硬伤。一个最重要的问题是，“家文化”对员工的责任边界，其实是难以清晰界定的，也就是说，海底捞的员工，在管理上很难做到“谁犯错、谁负责”

热心网友 时间：2022-03-06 05:39

海底捞做的就是让员工发挥自己的大脑，而不是严格遵守自己制度和流程，服务的目的是让客人满意，可是客人对涮火锅的过程和吃火锅的要求不尽相同，火锅的要求也不能完全用标准化的流程和制度所达到。有的人喜欢标准的调料，有的人喜欢自己调，有的人胃重需要两包料

热心网友 时间：2022-03-06 07:30

海底捞做的就是让员工发挥自己的大脑，而不是严格遵守自己制度和流程，服务的目的是让客人满意，可是客人对涮火锅的过程和吃火锅的要求不尽相同，火锅的要求也不能完全用标准化的流程和制度所达到。

热心网友 时间：2022-03-06 09:38

因为一个商家重在经营的话还是在于管理的，如果管理好的话肯定会赢得更大的利润因为海底捞的他的服务态度特别的好，所以赢得了特别多消费者的认同在这一方面做的特别的到位所以也赢得了很多的肯定与利润。

热心网友 时间：2022-03-06 12:03

首先是因为它的利润是特别高的，因为我吃过两次海底捞，他的价格是特别高的，大学服务态度特别好说明利润是特别高的，但是主要在管理方面还是有特别大的哦，相关性吧因为管理的好还是对于一个商家来说特别重要的一项。

热心网友 时间：2022-03-06 14:44

海底捞的服务员很多都是经人介绍过来的：老乡、朋友、亲戚甚至是家人……这种招聘方式在很多人看来简直是匪夷所思。在创始人张勇看来，每天能和自己的老乡、朋友一起工作，自然会开心，快乐的情绪会感染身边的每个人。

热心网友 时间：2022-03-06 17:42

还得捞马腾定是挺高大上的东西，他们在过程中吃的还是比较高大上的东西，但是还是比较高大上的东西但是很重要的东西，会赢得很多消费者的关注和认同这样对自己的生意也是有特别大的帮助。

热心网友 时间：2022-03-06 20:57

钱给到位，当孙子都行。点头哈腰的样子，有点恶心。