怎样长期保存板栗

发布网友 发布时间：2022-03-06 00:51

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热心网友 时间：2022-03-06 02:20

板栗是一种很多人都喜欢的食物。板栗的吃法有很多种，既可以制作成糖炒板栗，也可以用来烹饪板栗烧鸡等食物。一般来说，新鲜的板栗在保存方面是有着一定的难度的，想要让板栗能够保存更长时间，还得掌握一定的方法。下面，就为大家详细介绍几种可以让板栗保存更长时间的方法。

1、风干保存

板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后捞出来滴干水，再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够)，效果就会更好。

2、通风保存
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话，保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干
将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
5、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的。
6、沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。

热心网友 时间：2022-03-06 03:38

板栗虽好吃，但是保存确实有些困难，因为板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。所有说，板栗较多没有吃完的话，我们应该小心保存，防止板栗会霉烂。
方法/步骤
1.放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的；
2.风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限；
3.放入沙子中保存。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的；
4.放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的；
5.冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了；
6木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦；

热心网友 时间：2022-03-06 05:13

买了生板栗不知道怎样保存？教你小技巧，保存一年都没问题

在平时的生活中，有很多的人都特别的喜欢吃板栗，而现在又到了吃板栗的季节，走在大街上总是能够闻到一些卖板栗的店铺，飘出板栗的香味，闻到这些香味很多人就会去购买，因为吃起来确实是特别香甜，特别好吃，而且在板栗里面含有的一些营养元素也是很不错的。

不过现在在外面买上一份板栗，价格还是很贵的，在吃的时候总是会觉得吃的不过瘾，所以有些人也会在网上或者是在超市里边买一些生板栗回家里边做着吃，如果家里有烤箱的话，直接烤着吃也是很好吃的，没有烤箱的话我们也可以放在电饼铛或者是放在电饭煲里边做，都是可以做出非常不错的味道的。

在购买板栗的时候遇到品质好价格又便宜的板栗时，有很多的人也都是会多买一些，这样想吃的时候随时都可以吃，但是有些人在买了板栗以后也会发现百里放了一段时间以后，有很多可能都会出现坏掉的情况，所以在保存板栗的时候，一定要注意保存的小技巧，今天就来跟大家分享一下保存板栗的小技巧，就算放上一年也不会坏。

我们在保存板栗的时候，如果想要长期的保存，一定要挑选那些更加新鲜的板栗，最好是那种个头圆润，颜色有一些成黑褐色的板栗，这样才是最好的。准备好板栗以后，把板栗放在一个大盆里边，然后加入一些清水进行清洗，如果有一些板栗是漂浮在水面的话，一定要给挑出来，因为这样的板栗很有可能是肉质，不仅是已经萎缩或者坏掉的，而真正的好板栗一般都是会沉在水底飘不起来的。

把板栗清洗干净以后，准备一口锅，在锅里面加入一些清水，然后把洗干净的板栗倒在锅里边，煮上大概三四分钟左右的时间就可以捞出来了，捞出来以后控干水分，放在一旁放置常温的状态，等到放凉以后，准备一个可以密封的保鲜袋，把板栗装在保鲜袋里面之后，放进冰箱的冷冻室里边冷冻就可以了。

我们在装板栗，冷冻的时候也可以把板栗分开来装，每一次装的量够吃一次就可以了，这样也可以避免在吃的时候出现反复冷冻解冻的情况，因为板栗是煮了三四分钟，煮的是半熟的状态，所以我们在吃的时候把板栗再煮一下或者烤一下，等到完全做熟以后就可以直接吃了