冬天能不能喝绿豆汤

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:01

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热心网友 时间：2022-03-06 03:31

荸荠雪梨汤
荸荠有温中益气、止渴解毒的功效，与雪梨共煮，不仅能滋润咽喉，还能防止梨的寒性伤胃。如果患有慢性咽炎，还可以直接将荸荠打汁服用。制法：雪梨2个，荸荠10个；将食材去皮、切块，加水煮30分钟，加冰糖调味即可。

罗汉果茶
罗汉果能清肺利咽，润肠通便，对于嗓子干痒、咽喉肿痛有很好的疗效。便秘或排便不畅的人可多饮用，而有腹泻症状的人则不宜饮用。制法：罗汉果1个，将罗汉果敲成小块，开水泡服即可。

萝卜生姜水
萝卜能祛热止咳，生姜有理气止呕、化痰驱寒的功效，两者搭配食用，能有效缓解秋天喉痛干痒咳嗽的症状，还有滋润脾脏的作用。制法：萝卜半个、生姜适量；分别捣碎后，取汁混合饮用，可加入白糖调味。

绿豆汤
如果是由于上火(比如多吃了榴莲、荔枝或者其他容易上火的食物)引起喉咙干痒咳嗽，可以多吃一些降火的食物，比如绿豆汤、西瓜等，还应多喝白开水。制法：绿豆下锅，煮沸后立即取汤汁饮用，此时的汤水碧绿，清热的效果好。

放置加湿器
如果是因为天气寒冷或者环境干燥引起的喉咙干痒咳嗽，可以在室内放置一个空气加湿器，增加空气湿度，也能使喉痛干痒症状得到缓解。同时也可以佩戴围脖，做好防寒保暖工作。

及时就医
如果是由于工作压力大、熬夜，过度劳累，导致短时间内喉咙干痒咳嗽，且声音变化大，可能是喉炎发作，最好及时就医检查，吃些消炎止咳的药。

热心网友 时间：2022-03-06 04:49

天气越来越热，很多朋友在这种炎热潮湿的环境中容易感觉头重、胸闷、乏力、食欲不振、心情烦躁等不适，在饮食方面，可以喝些绿豆汤来消暑。

绿豆营养非常丰富，富含蛋白质、多酚类物质、多种维生素、钙磷铁等矿物质，不仅能清热、消暑，还有利尿和平稳血压的作用，所以夏天喝些绿豆汤消暑再好不过了。

绿色和红色的绿豆汤，哪种最消暑？

细心的人会发现，煮绿豆汤，有的时候煮出来是绿色的，有的时候煮出来是红色的，这到底是怎么一回事呢？哪种绿豆汤消暑的功效更好呢？

先和大家说说为什么绿豆会煮出不同颜色的汤。

绿豆含多酚类物质，有抗氧化的功效，由于多酚类物质比较敏感，在高温加热的情况下，如果接触空气中的氧气，会氧化变色。

所以，做绿豆汤的时候，如果盖着盖子，煮的时间不长，汤是绿色的。如果把锅盖打开，煮的时间变长，多酚类物质就会被氧化，绿豆汤就会呈红色。

那么，哪种颜色的绿豆汤更好？

其实，红色还是绿色的绿豆汤，营养成分和功效区别不大。

从解暑、清热的角度来说，绿色的绿豆汤效果可能是最好的，因为绿豆皮中的多酚类物质可以起到一定程度上的解暑的作用，多酚类物质对于温度调节中枢有一定的抑制作用。而且，绿色的汤利尿作用更明显一些，因此高血压患者可以喝绿色的汤。

当然，煮成了红色的绿豆汤照样能喝，作用也很好。

绿豆汤煮多久？

一般来说，如果想要消暑，绿豆汤盖上锅盖煮10分钟就可以关火饮用了，如果想要吃绿豆沙，就需要煮30-60分钟，把绿豆煮开花。

用什么锅最好？

煮绿豆汤用砂锅、不锈钢的锅都可以，不要用铁锅，否则会加速绿豆中多酚类物质的破坏。

不熬汤，喝绿豆粥有效果吗？

有，因为有效成份是绿豆本身，绿豆做成汤做成粥或者做成其他的糕点，所发挥出来的功效相似。当然也要看绿豆的添加量，如果加入量非常少，其他成分多，效果会差很多。

冰镇绿豆汤解暑功效更好？

绿豆汤总的来说是安全的，老少皆宜。但是，如果胃肠道比较虚弱，喝了绿豆汤，容易出现腹痛、腹泻等不适，应停止饮用。喝绿豆汤，推荐大家饮用常温的，尽量少喝或不喝冷藏过的绿豆汤，以免引起身体不适。

只有夏天适合喝绿豆汤吗？

理论上讲，绿豆汤并不是一定只能夏天喝。夏天喝在祛暑降温方面作用大，不过，冬天喝绿豆汤一样可以把多酚类物质补进去，一样可以产生利尿的作用。所以，绿豆汤绝对不是夏天的专利，一年四季都可以喝。

能不能用绿豆汤替代白开水？

一天喝多少绿豆汤呢？因人而异，一般每天2～4小碗，如果喝完感觉舒服，可以多喝点。但是，不能用绿豆汤来替代白开水，因为水是纯净的载体，可以溶解其他的营养素，运输营养素在身体里顺畅地流动。

一些朋友喝绿豆汤喜欢加糖，这里提醒大家，由于现在大部分人能量摄入超标，所以，建议大家直接喝绿豆汤，不要加糖，如果一定要加，可以在煮熟以后加少量冰糖调味。喝完汤，尽量把豆吃了，豆中含有很多的营养物质。