铁锅怎样开锅和保养才不会生锈

发布网友发布时间：2022-03-05 23:28

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热心网友时间：2022-03-06 00:57

那肯定就是经常用油保养啊，开锅的话只需要用植物油烧开抹一遍就可以了呀。

热心网友时间：2022-03-06 02:15

每次用铁锅炒完菜不要洗得太干净，留点油防锈。如果是刚刚买回来的新铁不能马上用，要用肥肉和菠萝皮开中火轮番搽炒过油，头一两个月不要用来烧水或者是蒸东西。

热心网友时间：2022-03-06 03:50

铁锅开锅，一般最传统的做法是，开小火，用猪皮（最好带着肥油）慢慢擦铁锅。可能有的人觉得这个方法太麻烦啦。有一个快速开锅的方法，就是直接用新锅炸丸子，或者炼一锅猪油就可以。
后面保养的时候，不要用洗洁精洗锅就行。

热心网友时间：2022-03-06 05:41

方法一：
每次用铁锅炒完菜不要洗得太干净，留点油防锈。如果是刚刚买回来的新铁不能马上用，要用肥肉和菠萝皮开中火轮番搽炒过油，头一两个月不要用来烧水或者是蒸东西。
方法二：
不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性水果物质，因为这些酸性果品中的果酸遇到铁后会引起化学反应，也就是可能引起人体中毒。
方法三：
将铁锅这类铁制炊具清洗干净后，放到浓度较高的淘米水中浸泡，就能为其增添一层保护防止它们较快地生出锈斑。

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