请问传说中的三鲜馅饺子是哪三鲜啊？都有些什么材料呢？
发布网友
发布时间：2022-03-05 19:30
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热心网友
时间：2022-03-05 21:00
三鲜饺子原料：韭菜，鲜肉，虾皮 姜 葱
韭菜要嫩的，六月的绝对不行。其他月份的都可考虑
鲜肉要七瘦三肥的。 不要冻最好。后丘上的肉最好。
虾皮要不太咸的，除非你住在海边，才能买到不咸的。 太咸的虾皮中的盐主要是为了压份量。
韭菜一斤鲜肉二斤虾皮四两姜一小块大葱三根加入酱油，盐，香油拌匀。
肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成
韭菜要嫩的，六月的绝对不行。其他月份的都可考虑
鲜肉要七瘦三肥的。 不要冻最好。后丘上的肉最好。
虾皮要不太咸的，除非你住在海边，才能买到不咸的。 太咸的虾皮中的盐主要是为了压份量。
韭菜一斤鲜肉二斤虾皮四两姜一小块大葱三根加入酱油，盐，香油拌匀。肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成
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