刚灌好的香肠,我用清水洗了,会坏吗

发布网友 发布时间：2022-03-05 17:45

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热心网友 时间：2022-03-05 19:14

摘要香肠做好怎么晾晒自制香肠通常挂在阴凉通风的地方。最好让它自然干燥而不受阳光照射。喷些白葡萄酒保持香味，直到香肠变硬。1、灌肠后，露天放置3-5天（温度不宜高于20度，温度越低越好），使各种成分挥发渗透；（香肠直接阴凉干燥，色泽深褐色，日照3天左右，最后的颜色是鲜红棕色）。2、干燥后，移至阴凉通风处晾晒7-10天。当香肠外面干，里面软的时候（这也是根据个人喜好）。如果你喜欢吃，可以在空气中晾干）。打包，冷冻，边吃边蒸（蒸40分钟左右）。3、在烘干过程中，要避免被雨雪淋到，否则香肠会变酸。另外，无论是在干燥还是干燥过程中，通风都必须良好，香肠怕被覆盖，也不怕冻僵。蒸之前，最好给香肠上油。用家里的食用油做一层薄薄的。清蒸香肠鲜亮诱人！咨询记录 · 回答于2021-10-20刚灌好的香肠,我用清水洗了,会坏吗亲，这道题由我来回答，打字需要一些时间，请稍等一下哦。香肠在晒之前应该在热水中煮开。目的是防止不干净的东西或微生物和细菌接触外壳，从而影响食品安全。同时,用热水清洗表面的油污,也可以防止出现霉斑,和香肠,煮,然后空气沐浴在可以干一些更快,口感也会更温柔,不改变木材容易,吃味道更香、更美味。香肠做好怎么晾晒自制香肠通常挂在阴凉通风的地方。最好让它自然干燥而不受阳光照射。喷些白葡萄酒保持香味，直到香肠变硬。1、灌肠后，露天放置3-5天（温度不宜高于20度，温度越低越好），使各种成分挥发渗透；（香肠直接阴凉干燥，色泽深褐色，日照3天左右，最后的颜色是鲜红棕色）。2、干燥后，移至阴凉通风处晾晒7-10天。当香肠外面干，里面软的时候（这也是根据个人喜好）。如果你喜欢吃，可以在空气中晾干）。打包，冷冻，边吃边蒸（蒸40分钟左右）。3、在烘干过程中，要避免被雨雪淋到，否则香肠会变酸。另外，无论是在干燥还是干燥过程中，通风都必须良好，香肠怕被覆盖，也不怕冻僵。蒸之前，最好给香肠上油。用家里的食用油做一层薄薄的。清蒸香肠鲜亮诱人！