长豆角怎么做比较好吃

发布网友发布时间：2022-03-05 17:45

共5个回答

热心网友时间：2022-03-05 19:14

将油倒入锅内，待油热后将豆角倒入锅内翻炒5分钟左右放如适量的盐再放大蒜（剁成小粒）在豆角上，再适当的加点水，盖上盖子用中火闷，闷到豆角微软有点烂，再加点鸡精就可以起锅了。豆角有蒜味盐的分量也足够，就很好吃很香。

热心网友时间：2022-03-05 20:32

材料
长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许
做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.

热心网友时间：2022-03-05 22:07

方法/步骤

1
蒜去皮拍松，酸辣椒切小段

2
将豇豆和酸豇豆切成10厘米左右的长段

3
小锅入水烧开，下入豇豆，滴入几滴油，焯半分钟左右关火捞出待用

4
锅入油烧热，将肉末炒断生

5

把肉末推到一边，再加入蒜瓣炒微*炒出香气

6
再加入生抽、料酒、盐和糖炒匀

7
加入两种豇豆翻炒1-2分钟

8
最后加入剁椒、酸辣椒再翻炒一会儿，出锅前加鸡精拌匀即可

热心网友时间：2022-03-05 23:58

主料
长豆角
300克
茄子
300克
辅料
自炼猪油
6克
盐
2克
蒸鱼豉油
5毫升
姜蒜
少许
干辣椒
少许
味素
2克

步骤

1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用

2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用

3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用

4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用

5.锅内留6g油，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香

6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟

7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可

热心网友时间：2022-03-06 02:23

跟五花肉爆炒就得了。好吃。

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