武汉人的除夕有什么风俗？

发布网友 发布时间：2022-03-05 22:02

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热心网友 时间：2022-03-05 23:32

武汉的春节饮食习俗腊月三十是武汉人最重视的节日，俗称“过年”。这一天，全家欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭。年饭一般要用“三全”（全鸡、全鱼、全鸭）、“三糕”（鱼糕、肉糕、年糕）、“三丸”（鱼丸、肉丸、藕丸）等。近年来人们又在桌子中间置一火锅，热气腾腾，更增添了节日气氛。开饭时间多在天黑之前，也有在晚间的。开饭前守旧规矩的人家还要先祭祖，摆上几副碗筷请祖宗入席。祭祖仪式之后，大家才开
始上桌吃饭。鱼这道菜是不能吃的，以祈年年有与。 正月十五元宵节，家家户户都要炸制春卷。元宵节的晚上，人们还要用糯米粉和豆沙馅做汤圆食用，以预祝一年工作*、顺利。春节期间，人们还吃糖炸年糕，以象征新年生活甜蜜、高升。农历三月三，武汉市民纷纷走出家门“踏青”，尽兴归来，人们用采来的地米菜煮鸡蛋。民间认为地米菜能使人明目、治头晕。农历五月五端午节，武汉人有吃咸鸭蛋、粽子、饮菖蒲雄黄酒及馈赠绿豆糕、杏仁豆腐、八宝稀饭、冰糖莲子、米面发糕等去署败火食品。八月十五中秋节，武汉人必于这花好月圆之夜，边吃月饼边赏月。 九月九为重阳节，民间习惯饮菊花酒，还吃蜜汁甜藕、红薯面窝、桂花糍粑等。冬季，武汉天气寒冷，人们为了补充热量、滋养身体，除了进食牛肉、羊肉、狗肉外，还有煨汤的习惯。家家都有煨汤陶罐，武汉人常以煨汤待客。煨汤的主料多为排骨、鸡、鸭、牛肉等，辅料则有萝卜、藕、海带、香菇等。武汉人在腊月还有腌制腊鱼腊肉的习俗。菜薹炒腊肉是寒冬腊月武汉人桌上的佳肴。农历腊月初八，武汉人习惯用糯米、红豆、杂果等煮果子粥，称为腊八粥。

热心网友 时间：2022-03-06 00:50

武汉人在除夕那天会在门上贴对联门神、窗花、大福字，吃团年饭之前要祭祖，吃团年饭一家人坐在一起边吃边聊天，到转钟才算完成了守岁，一到初一零点，就开始放鞭炮，晚辈向长辈拜年，长辈会把提前准备好的压岁钱给晚辈，谢谢，望采纳

热心网友 时间：2022-03-06 02:24

其实湖北省的习俗都一样，除夕夜主要是吃年饭，围绕吃年饭有个礼节叫:“接祖宗”具体就是在客厅摆满一桌子菜，然后周围摆满碗筷，碗里盛满米饭，筷子平放着在碗中间，然后围着桌子周围洒酒，在客厅里烧纸钱，乡下还要放一挂鞭炮，整个礼仪就是请逝去的亲人回来吃饭，保佑来年万事大吉，礼仪完成之后就可以动筷子吃饭了，吃完饭之后就随意，没有约束。