安徽风俗

发布网友 发布时间：2022-03-05 22:23

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懂视网 时间：2022-03-06 02:45

1、吃饺子：在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。

吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

2、吃鱼：因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利，除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利之意。

3、贴年红

年红是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。过年贴年红，是中国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

4、燃爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

热心网友 时间：2022-03-05 23:53

安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画，具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。

安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。

皖南的跳钟馗、叠罗汉，皖北的肘阁、旱船等不仅地域特色鲜明，而且有极强的观赏性。

一种是在喜庆节日用红纸剪作装饰的，如窗花、门笺、灯花、喜花等，内容多系象征吉祥与喜悦、或隐喻。

另一种是作为鞋巾冒、围嘴、兜肚等儿童服饰上的刺绣底样，取材一般为花卉、鸟、虫等。

扩展资料：

安徽省阜阳地区的剪纸，应用范围很广。

阜阳剪纸善于运用粗细线组合，阴阳刻交替的手法，融合我国北方剪纸的粗壮浑厚和南方剪纸纤巧秀丽的风格，形成了刚柔兼备、节奏和谐、朴实优美的地方特色。

参考资料：安徽_百度百科

热心网友 时间：2022-03-06 01:11

安徽风俗有很多，每个地区都有不一样的特色。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。

一、阜阳剪纸

安徽省阜阳地区的剪纸，应用范围很广。一种是在喜庆节日用红纸剪作装饰的，如窗花、门笺、灯花、喜花等，内容多系象征吉祥与喜悦、或隐喻；

另一种是作为鞋巾冒、围嘴、兜肚等儿童服饰上的刺绣底样，取材一般为花卉、鸟、虫等。阜阳剪纸善于运用粗细线组合，阴阳刻交替的手法，融合我国北方剪纸的粗壮浑厚和南方剪纸纤巧秀丽的风格，形成了刚柔兼备、节奏和谐、朴实优美的地方特色。

阜阳剪纸的大部分作者都是土生土长，他们以自己的作品来表达生活情趣，美化周围环境。逢年过节，婚丧喜事，祝寿送礼，人们习惯用剪纸装饰物品。妇女们在鞋帮、衣帽、枕套、手帕、围裙上绣的花样，也欢喜用剪纸作底稿。朴素的审美观，形成了艺人剪纸风格和作品内容。

二、徽州祠祭

徽州宗祠祭祀是徽州宗族的一项重要的礼仪活动，曾广泛流传于古徽州的祁门县、歙县、黟县、绩溪等地。到了明代嘉靖年间，徽州宗祠大量涌现，宗祠祭祀活动成为徽州宗族活动一个重要内容。

祭祖是徽州宗族一项重要的礼仪活动，过去这项活动被认为是封建迷信而制止，在徽州众多地方很少举行，已经鲜为人知，并且有在徽州消失的可能，人们只能在有关文献资料查找，而在安徽省祁门县西乡的箬坑乡、历口、闪里、渚口等地比较完整进行春祭活动。

特别是箬坑乡马山村整个春祭活动环境热烈、过程繁杂、组织完整、程序规范、仪式隆重，有较强的宗族色彩。为研究徽州宗族的祭祀礼仪、以及民间音乐有着较好的参考价值。因此,我们以马山村春祭活动为例就徽州宗族的祭祀进行述说。

三、颍州肘阁

“肘阁”是颍州区优秀民间舞种之一，据老艺人口传，其形成年代在清代中期，系祖籍颍州袁集的一代民舞大师王醒先生在古老民舞“驮歌”基础上改革创新而成。

“肘阁”发源地在颍州袁集、阜南朱寨一带，流传中心区在今阜阳市南部几县、区并沿淮水流传至凤台、寿县、蚌埠及河南等地区，是流播区域横跨两省沿淮一带深受群众喜爱的一种古老民舞艺术。

“肘阁”舞表演塑造的艺术形象多取材于《西游记》、《水浒传》、《三国演义》等历史名著和传统戏剧节目。近几十年来也补充了一批充满现代生活气息、贴进人民群众生活的节目，很受群众欢迎。

四、安徽婚俗

在古徽州，一场婚姻的促成，大致可分媒合、订亲、成礼、合亲四个阶段。一般有九道程序：说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。

经过以上阶段和程序的，才为“明媒正娶”。另有童婚、纳妾、换亲、入赘、冲喜、灵前婚等特殊婚姻形式。旧时徽州人的婚嫁习俗，深受封建礼教的影响，其诸多繁文缛节，不少到带有迷信色彩和买卖婚姻的因素。

五、徽菜

徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。后来，由于新安江畔的屯溪小镇成为"祁红"、"屯绿"等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，商业兴起，饮食业发达，徽菜也随之转移到了屯溪，并得到了进一步发展。徽菜以烹制山珍野味而著称。

据《徽州府志》记载，早在南宋间，用徽州山区特产"沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸"做菜已闻名各地。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。

扩展资料：

安徽简介：

安徽，简称“皖”，省会合肥，位于中国*东部，属于华东地区，介于东经114°54′－119°37′，北纬29°41′－34°38′之间，公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。

安徽襟江带淮，沿江通海，经济繁荣，教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。

地跨长江、淮河南北，新安江穿行而过，与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤，东西宽约450公里，南北长约570公里，辖境面积14.01万平方千米，占全国的1.45%。

地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成，境内湖泊星罗棋布，是典型的山水江南、鱼米之乡。

安徽是中国史前文明的重要发祥地，拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。

2014年，获得中国最幸福的省份荣誉，被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年，安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。

参考资料：

百度百科安徽

热心网友 时间：2022-03-06 02:45

付费内容限时免费查看回答你好，1、安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。

2、除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。

3、吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”.饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着*台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”.

4、年初一清早起床后，开门要放鞭炮，祭天地，有的地方称接门神。家人团拜，互相祝贺，吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面，然后出门向其他长辈们拜年。

5、初一这天不能扫地，茶水也要倒在专备的盆中，不泼出门，意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。麻烦给个赞谢谢

热心网友 时间：2022-03-06 04:37

安徽风俗有很多，每个地区都有不一样的特色。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。

一、阜阳剪纸

安徽省阜阳地区的剪纸，应用范围很广。一种是在喜庆节日用红纸剪作装饰的，如窗花、门笺、灯花、喜花等，内容多系象征吉祥与喜悦、或隐喻；

另一种是作为鞋巾冒、围嘴、兜肚等儿童服饰上的刺绣底样，取材一般为花卉、鸟、虫等。阜阳剪纸善于运用粗细线组合，阴阳刻交替的手法，融合我国北方剪纸的粗壮浑厚和南方剪纸纤巧秀丽的风格，形成了刚柔兼备、节奏和谐、朴实优美的地方特色。

阜阳剪纸的大部分作者都是土生土长，他们以自己的作品来表达生活情趣，美化周围环境。逢年过节，婚丧喜事，祝寿送礼，人们习惯用剪纸装饰物品。妇女们在鞋帮、衣帽、枕套、手帕、围裙上绣的花样，也欢喜用剪纸作底稿。朴素的审美观，形成了艺人剪纸风格和作品内容。

二、徽州祠祭

徽州宗祠祭祀是徽州宗族的一项重要的礼仪活动，曾广泛流传于古徽州的祁门县、歙县、黟县、绩溪等地。到了明代嘉靖年间，徽州宗祠大量涌现，宗祠祭祀活动成为徽州宗族活动一个重要内容。

祭祖是徽州宗族一项重要的礼仪活动，过去这项活动被认为是封建迷信而制止，在徽州众多地方很少举行，已经鲜为人知，并且有在徽州消失的可能，人们只能在有关文献资料查找，而在安徽省祁门县西乡的箬坑乡、历口、闪里、渚口等地比较完整进行春祭活动。

特别是箬坑乡马山村整个春祭活动环境热烈、过程繁杂、组织完整、程序规范、仪式隆重，有较强的宗族色彩。为研究徽州宗族的祭祀礼仪、以及民间音乐有着较好的参考价值。因此,我们以马山村春祭活动为例就徽州宗族的祭祀进行述说。

三、颍州肘阁

“肘阁”是颍州区优秀民间舞种之一，据老艺人口传，其形成年代在清代中期，系祖籍颍州袁集的一代民舞大师王醒先生在古老民舞“驮歌”基础上改革创新而成。

“肘阁”发源地在颍州袁集、阜南朱寨一带，流传中心区在今阜阳市南部几县、区并沿淮水流传至凤台、寿县、蚌埠及河南等地区，是流播区域横跨两省沿淮一带深受群众喜爱的一种古老民舞艺术。

“肘阁”舞表演塑造的艺术形象多取材于《西游记》、《水浒传》、《三国演义》等历史名著和传统戏剧节目。近几十年来也补充了一批充满现代生活气息、贴进人民群众生活的节目，很受群众欢迎。

四、安徽婚俗

在古徽州，一场婚姻的促成，大致可分媒合、订亲、成礼、合亲四个阶段。一般有九道程序：说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。

经过以上阶段和程序的，才为“明媒正娶”。另有童婚、纳妾、换亲、入赘、冲喜、灵前婚等特殊婚姻形式。旧时徽州人的婚嫁习俗，深受封建礼教的影响，其诸多繁文缛节，不少到带有迷信色彩和买卖婚姻的因素。

五、徽菜

徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。后来，由于新安江畔的屯溪小镇成为"祁红"、"屯绿"等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，商业兴起，饮食业发达，徽菜也随之转移到了屯溪，并得到了进一步发展。徽菜以烹制山珍野味而著称。

据《徽州府志》记载，早在南宋间，用徽州山区特产"沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸"做菜已闻名各地。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。

拓展：

安徽，简称“皖”，省会合肥，位于中国*东部，属于华东地区，介于东经114°54′－119°37′，北纬29°41′－34°38′之间，公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。

安徽襟江带淮，沿江通海，经济繁荣，教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。

地跨长江、淮河南北，新安江穿行而过，与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤，东西宽约450公里，南北长约570公里，辖境面积14.01万平方千米，占全国的1.45%。

地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成，境内湖泊星罗棋布，是典型的山水江南、鱼米之乡。

安徽是中国史前文明的重要发祥地，拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。

2014年，获得中国最幸福的省份荣誉，被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年，安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。

热心网友 时间：2022-03-06 06:45

　　蚌埠人主要过春节、端午节、中秋节、清明节等。另外，旧时农历七月七过牛郎织女节，各戏班演《天河配》；七月十五过中元节，亦为“鬼节”，由佛门或地方人士集款，请和尚、尼姑搭台诵经，晚上在淮河放河灯，在街上放路灯，为“孤鬼”超度亡灵；九月九过重阳节，城里人结伴秋游，登高望远。50年代后，除春节、端午节、中秋节外，仅有清明节相沿至今。按公历规定的国家法定节日，习俗与外地基本相同。

　　一、端午节

　　孩子打扮是节，孩子要穿“老虎头”鞋；褂子用虎、蛇、蚌、蟹、蜈蚣为图案的花布制作，胸前佩带老虎或其它动物形状的香荷包，内装香草，或用丝线系长命锁挂于脖上，或佩带五色丝线之类，以示驱除“灾魔”和不祥。也有用丝线编小网兜盛咸鸭蛋，佩带胸前。家里人为孩子用雄黄酒擦抹耳、鼻、脚手心、肚脐等处，以祛瘟解毒，意在安度炎暑，不染疫疾。

　　淮河竞龙舟皖北在古代曾为楚地，蚌埠历史上竞龙舟风气颇盛。*前期年景盛时，城区商店全日或半日放假，准学徒去淮河边观看龙舟。百余家粮行的行划子(小船)上面插有三角小红旗，写上自己粮行的字号，老板携家人盛装乘上，向有往来关系的粮船贺节，同时观看龙舟。一般市民亦有人雇小船流动观看。有时，河中龙舟有数十条之多，竞舟者多为盐粮驳运船工。节日期间，岸边桅杆林立，河心龙舟相竞，上百条行划子穿插其间，拥挤河面。城里已是万人空巷，拥至岸边，围*墙。水上红旗招展，岸边锣鼓震耳，呼应喝彩。龙舟竞渡颇为壮观。每条龙舟上，各有一排年轻汉子，头扎红巾，身穿彩服，手摇木浆，劈波斩浪，好似离弦之箭向前猛冲，锣鼓声、号子声及两岸观众的喝彩声响彻数里之外。竞渡自上午起，到夕阳西下结束。除竞龙舟外，游船上还常有《下水摸洋钱》、《四老爷钻面缸》等小剧目演出，扮演的渔公渔婆相互斗戏，有时故意落水嬉闹一番，以显示水性，在观龙舟的人群中逗起阵阵喧笑。此俗相沿至50年代初消失。

　　工厂商店例规旧时，一般工厂商店端午节必摆出酒肉，让徒工大吃大喝。从五月初六起店员可午睡，不打夜班，到九月重阳节止。各家商店往来赊欠帐目，节前结清。浴客洗澡对茶役小帐要多付一些。酱园店对常来采购的厨师、娘姨依照各家交易大小，奉送“外块”，多少不等。

　　民间卫生习俗城乡人家在端午节于庭院土墙角，多用雄黄酒喷洒消毒灭菌。孩子脚手脖及颈上拴香包，意以芳香气味驱赶蚊蝇。各家门前及妇女、孩子的头上常插艾，避邪驱瘟。有童谣云：“端午不戴艾，死了变个老鳖盖”。农家常采菖蒲、车前子、艾挂屋檐下风干，用于暑天烧开水喝，祛暑解热。端午当日，捉蟾蜍(俗称癞猴子)将墨块塞入其肚中，风干后取墨块研磨用来治疗胙腮。但据农家传说，此日蟾蜍极难见到，并有“癞猴子躲端午”之说。城区的富裕人家，从端午起吃素。节后，城乡老少男女便更换春装，有“吃罢端午粽，来把棉衣送”的说法。

　　端午节饮食端午节前，一般居民家庭包粽子。清明节前的咸鸭蛋，在端午节时取出，与粽子一起吃。早晨习惯买糖糕、油条为早餐。随着人民生活水平提高，端午节食品平时也常用，此俗淡化。

　　二、中秋节

　　旧时，一般人家过此节除吃月饼外，还烙发面小糖饼，并购鱼肉蔬菜加餐。怀远石榴为中秋节的水果佳品。各家商店除要结清往来赊欠帐目外，节前要对商会要人以及社会上有往来关系者送礼应酬。30年代后，以二马路四美茶食店售出的烟、酒、罐头、铁听饼干等扎成的成套礼品为时髦。乡村的小富之家一般设案焚香，陈月饼、石榴等贡品，敬月祭祖，在明月当空下全家围坐，取意中秋团圆。也有年轻人摘毛冬瓜画上人面五官，送不育夫妻，祝愿早生子女。孩子有的去田野“偷青”(花生、萝卜、向日葵)，边吃边戏闹。50年代后，城乡中秋节多项旧俗逐渐废弃或淡化，保存有吃月饼、改善节日伙食等习惯。中青年人家多逢此节向父母送礼，与家人吃“团圆饭”；如与国庆节相近，两节同度。放假期间，人际往来多，市民爱上街购物，或带子女游乐。

　　三、春节 旧时，蚌埠一般居民家庭在农历十二月初八后开始办年货，称之为“吃过腊八饭，就把年来办”。十二月二十三过祭灶节，年三十晚全家团聚。正月初一开春，互拜新年，吃喝玩乐，走亲访友。初五过小年，“接财神”。十五过元宵节。各类习俗与皖北城乡有许多相似之处。

　　吃腊八饭传说明朝皇帝朱元璋幼年在凤阳放牛，饥饿难忍，捉鼠充饥，却从洞中挖出大米、玉米、豆子、花生等，于是熬粥充饥。他做皇帝后仍食此粥，并赐名“腊八粥”。蚌埠凤阳籍人家旧时重视吃腊八饭，用大米和五谷杂粮熬粥。此俗今已不存。

　　祭灶旧时，城郊此风尤甚。俗语云：“君祭三(23)，民祭四(24)，王八祭五(25)，鳖祭六(26)”(后两个日指妓院*、鸨母、妓女的祭日)，但一般人家都选在二十三日晚祭灶。祭灶时，虔诚之家设案焚香，摆出供品。祭灶时，人的心态因家境而异：富户人家祈求长命富贵，劳苦大众终年奔波难得温饱平安，借以聊以*。建国后此俗渐废。祭灶前，城区街头常有卖大米熬的“糖瓜”，市民买回家置碗里用沸水焐化，再拌入炒面，擀薄后卷成条状，切成小方块即成酥脆香甜的面糖，蚌埠人称之为“祭灶糖”，此俗至今未绝。

　　蒸馒头农历十二月二十六日后，城郊一般家庭主妇忙于发面蒸馒头，间有带红枣及其它菜馅的包子，用笆斗盛满，可供全家食用至正月十五，有的大馒头要留到二月二才吃尽。新年开始一般不做饭，吃上年馒头，农家谓之“家有存粮，小麦见黄”。城区居民蒸馒头也以“家有存粮”图吉利，又可在节日期间尽情玩乐，少动烟火。蒸馒头忌孩子在一旁记数。

　　躲债乡村贫苦人家常因欠地主和富户人家债款，年前外出躲避，直至贴上新门神方敢回家，称过年如过关。故有人家借春联抒发哀怨之情曰：“吃上顿，没下顿，顿顿间断；借新帐，还老帐，帐帐不清”。

　　收节帐与端午、中秋节相同，在春节前，城区各家商行店铺对外往来帐务，凡人欠或欠人的，均务求了清。除夕晚年饭前，有店家徒弟登门收帐。

　　除夕团圆吃年饭旧时除夕晚上，全家老幼团聚吃年饭。饭前应先祭祖宗。年饭中必有鱼，意为“年年有余”；有鸡为“吉利”，有豆腐为“有福”。有时年饭要吃过午夜，表示合家团聚辞旧迎新。饭毕，主妇在灶前焚香接“灶神爷”。晚辈向长辈叩头“辞岁”，未成年子女可得红纸包“压岁钱”。除夕夜不熄灯，为“长命灯”。堂屋内全家人围火盆聊天守岁，此俗相沿至今。但60年代后，祭祖和接“灶神”已渐消失。年饭时间在晚上或中午者均有。进入80年代后，除夕晚上各家一般都在观看电视中的新春晚会节目，在欢笑中守岁。子夜时刻燃放鞭炮，迎接新春。

　　投贺年片旧时除夕晚上，城区各家商店和厂家老板多派徒弟挑灯夜行，找一些商店和大户人家，从门缝内投贺年片，一夜往往要投出数百张。此片为红色，上印“恭贺春禧”及某某字号敬贺字样。老板贺而不亲临其门，以此礼抢先拜年，又乘机扩大业务影响。

　　新年开赌旧时，城乡赌风盛行，尤以乡村为甚，实为春节陋习。城区商店新年开赌，以赌输赢试生意运气。乡村开赌除因当时社会原因外，还因淮河三五年一次洪涝，大片河滩地收欠无定，许多家难有安居乐业的恋土之心，甚至茅屋四周连树也不种，故农民常有“赌赢了快活，赌输了就讨饭，不输也会叫水漂去”的说法。赌瘾重者，两张牌九，翻转过后即定输赢。此间倾家荡产者不乏其人。*15年(1926年)，西郊席家沟曾有一农户费尽财力于秋后娶妻，春节开赌失利，竟以新娘押上，结果又输。当被人*至家中交付新娘时，见新娘已闻讯吊死，自己也投井身亡。

　　初五过小年旧时逢此日，不出门拜年，全家团聚，俗称“过小年”。商人在此日还有接“财神”的习俗。建国后此俗渐废弃。

　　吃春酒从初二至十五期间，亲友互邀饮宴，谓之“请春酒”。旧时，城里人尤其富豪之家盛行此风，借以联络和交际社会关系，或为生意场上应酬。请春酒不还席。

　　十五元宵节元宵俗称“汤圆子”。旧时，各家于正月十五日晚上煮元宵，备酒肴。是日亦为灯节，十四出灯为“亮灯”，十五为“正灯”，十六为“残灯”。各家商店门前一般悬挂两个红灯笼，有的店铺在灯上打“字唬”，吸引路人围观。一般居民家的孩子，晚上挑灯笼在门口及街巷玩耍，有“麒麟送子”、“鲤鱼跳龙门”等式样花灯。童谣云：“正月十五大似年，转腰拾个太平钱；太平钱上四个字，荣华富贵万万年”。游艺场内晚上玩花鼓灯，以凤阳和怀远籍人最精。男扮女装的“兰花”与“伞把子”对唱花鼓灯歌，边扭边唱，赢得一片喝彩。此外，还有旱船、蚌精舞、踩高跷等玩耍活动。是日晚上，农村各家除门首挂红灯笼外，孩子们常聚集燃篝火，用旧扫帚头或柴草把子，燃着向天投掷，名曰“火把”。接着，大人小孩提灯结伴，到集镇上玩耍。集镇上有玩狮子、撑旱船的，还有骑“毛驴”的小姐，坐独杆轿的“四老爷”，踩高跷的“鬼神”。有的高跷队还走村串乡到集市上比赛，名曰“踩街”，直至深夜方休。

　　春节习俗变革建国后，蚌埠由旧时的商埠逐渐变为工业城市，商人过节的那种“收节帐”、“投贺年片”等特有的现象消失。民间种种迷信禁忌日渐淡漠，新年开赌作为陋习被禁止，但新年团聚、游乐、饮食等习俗相沿。1958年后，党和*提倡移风易俗，开始改变民间传统的春节习俗。各工厂企业曾提倡春节打破常规，加班增产，发双份薪；师徒之间欢聚庆功，破除烧香祭祀等迷信活动。1965年，全市开展“提倡过一个*化春节”的活动，进行忆苦思甜的阶级教育，曾有一些工厂在春节组织职工吃“忆苦饭”。“文化大*”期间，春节习俗被冲淡，曾以“大批促大干”淹没了春节喜庆气氛。1977年后，春节作为人民传统节日，受到党和*的重视。有关单位曾多次在春节期间举办玩龙灯、划旱船、舞狮子等大型游乐活动。1984年、1985年的正月十五，各机关、工厂、团体单位，在统一组织下，进行过灯会比赛活动。

　　附：淮河船民旧时过春节独特习俗

　　船民过春节，节令与陆地相同，但因其在水上行船营生，迷信较多，与陆地相比，独特的习惯做法有以下几项：

　　照船照船又名“燎船”。除夕早晨，船民们争先早起，以图早遇“财神爷”。当家人起床后，首先点一个火把，沿船四周走一遍，意为用火驱赶晦气，恐邪气附船不吉利。

　　挂红船家进入腊月，就买好一只单冠、翘尾、无一根杂毛的红公鸡，待除夕照船后，先点香磕头，烧黄裱纸，然后在船头杀鸡，用血在船的前挡浪板上往下沥，意为“走红”开财门。船民以鸡血在挡浪板上沥得血迹越长越高兴，认为新年内能多做长途好生意，发大财。

　　敬大王挂红之后或初一早晨，船家在船头设香案，供红公鸡(此鸡为挂红后的公鸡，捋毛时在头、尾、翅膀各留一撮鸡毛，表示为活鸡)、鲤鱼、猪头(配有四个蹄，一条尾，表示为整猪)，另有馒头等，敬大王。穷困船家仅用鸡蛋、豆腐、槽头肉作供品，称为“小三牲”。敬时，黄河船帮多备有大锣，每敲三遍一停，锣声节奏为先紧后慢再紧，停时放一个大炮仗。敬后不再行船，以图吉利。

　　贴春联船家贴春联，内容依照贴在船的位置而定。书“船头无浪行千里”、“舵后生风送九洲”者，分别贴在前后挡浪板上；书“开门看到河中宝”、“吊桶打起四方财”者贴舱门两边；书“抬头见喜”者贴门上方；书“对我生财”者贴门内上方；书“大将军八面威风”或“九天真元雷声普化众生”者贴大桅杆上；书“二将军挂印封侯”者贴二桅杆上；书“三将军定力如神”者贴将军柱上(即缆绳柱)。另外，三个“福”字贴船头，三个“禄”字(用绿纸写)贴在船后。

　　蒸馒头船家蒸馒头的面计子只能用手掐，不用刀切，怕刀切面是切断了“面龙”。头锅馒头蒸好，先拿一个放在盘子里，搁在廒头上作为标志，别人见了不再相互串船。开笼取熟馒头要反复念叨“元宝满仓自买自装”等吉利话。

　　新年用水以初一起，船家不再从河中取水，初三烧香后才取用。同时要备好污水桶，用后的水暂存桶中，初三后才能倒，否则是把“财气”倒出去了。

　　挂连纸又称“挂廊”，除夕晚上进行。船家用红绿纸剪成菱形图案并连在一起，粘在芝麻杆上，然后挂正舱门上。芝麻杆意指“芝麻开花节节高”，连纸意为生意连续不断。一般船家初三或初五取下，烧香后烧掉，谓之“送连”。有俗话说：“三天烧了连门纸，各干各的旧营生”。送连后，船家即开始正常生活。但有富裕船家往往在正月十五后才烧香放炮，起锚行船。

　　升大王旗淮河上的河南帮、黄河帮船民多在年三十晚上有此举。旗为长方形，红色(也有用白色)。一人边升边唱，其他人道好。初升一半即停，子夜升到大半，初一早晨升到旗杆顶端。初五中午降旗。

　　活船为船家除夕晚上的集体活动。一般由船老大或伙计头任领号人，手拉铁链抖动唱《活船歌》(打号子)，众人再应声“呀呀哟”，用脚使劲在船上跺跳。平时船家爱船如命，此刻却恐怕船板跺得不响。许多船在一起时，活船的欢唱声、跺跳声，此起彼伏，形成了船家过年的一种独特景致。

热心网友 时间：2022-03-06 09:09

、安徽的滁州市有哪些特色有哪些风景有哪些节日有哪 　　蚌埠人主要过春节、端午节、中秋节、清明节等。另外，旧时农历七月七过牛郎织女节，各戏班演《天河配》；七月十五过中元节，亦为"鬼节"，由佛门或地方人士集款，请和尚、尼姑搭台诵经，晚上在淮河放河灯，在街上放路灯，为"孤鬼"超度亡灵；九月九过重阳节，城里人结伴秋游，登高望远。50年代后，除春节、端午节、中秋节外，仅有清明节相沿至今。按公历规定的国家法定节日，习俗与外地基本相同。端午节孩子打扮是节，孩子要穿"老虎头"鞋；褂子用虎、蛇、蚌、蟹、蜈蚣为图案的花布制作，胸前佩带老虎或其它动物形状的香荷包，内装香草，或用丝线系长命锁挂于脖上，。

　　三、我想知道安徽池州节日有什么样的风俗尽量丰富点 　　滁州有滁菊，还有琅琊酥糖。琅琊山风景区是最大的风景区了，还有好多就不一一介绍了。正月初九琅琊庙会是最大的庙会楼上的很全面！滁州的特产有，节气为节日的产生提供了前题条件，大部分节日在先秦时期，就已初露端倪，但是其中风俗内容的丰富与流行，还需要有一个漫长的发展过程。最早的风俗活动是和原始崇拜，正月初一向长辈拜年，正月初二小夫妻双回门，正月初七荡秋千，十三阳公祭日，十五风俗很多的个人空间世界节日风俗大全七月十五也是枞阳的一个，销售。

热心网友 时间：2022-03-06 11:51

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热心网友 时间：2022-03-06 15:05

饮食：
大米为主食，兼食面粉。逢年过节，夹吃面条、汤园、糯米粑、饺子等。菜肴口味重，喜酸好辣，常以辣椒为佐料，冬季家家腌菜、腌肉、晒干菜、做豆腐乳。喜用火炉砂罐吃炖菜，俗称“吃炉子锅”。居民习惯喝绿茶。
居住：
民间建筑以砖木结构为主。建筑十分考究宅基方位。旧时，凡建房均先请地理先生架罗盘定门向，若为地形所限，门向不吉，则将大门一侧内移直至对上“吉”向。这种风俗，在乡村中仍有时兴，多注重坐北朝南。建房架梁，民间视为大事，须择吉日良辰，亲友要送礼祝贺，屋主要大宴宾客。
礼仪：
民间注重礼尚来往，据县志所载，凡“冠、婚、丧、祭”都要送礼，名目繁杂。现在送礼除物品外，常另加红包。另外，民间结婚、丧葬（俗称“红白喜事）的礼仪与习俗仍然繁琐。
贺婚礼：
亲友对男家送贺联、烟、酒、钱以及糕点等；对女家送衣物、被面、枕头及梳妆用品等，称为“劝嫁”。
丧葬礼：
亲友馈送香箔、食物、挽联等，儿女姻亲还要送豆米等。现送烟、酒、被面、花圈者居多。
祝寿礼：
老人过大生日（一般为六十岁），亲友一般送寿联、寿桃、寿面、滋补品及衣物、生日蛋糕等。
月子礼：
生孩子没有满月前，亲友馈赠老母鸡、鸡蛋、面条、糯米、干豆角、孩子衣物等，称“月子礼”。产妇上半月吃婆家亲属的食品，下半月吃娘家亲属送的食品。今送月子礼仍盛行，但产妇分吃食品已废。
建房入宅礼：
建亲房，亲友赠红绸、烟、酒等之类贺喜。住时新房时，贺联文“乔迁之喜”。亲友分发米相赠，以示“祝发”。