白蚶子是锦州特产么？
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发布时间：2022-03-03 16:33
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时间：2022-03-03 18:02
白蚶子，不是锦州特产。
锦州毛蚶，才锦州市特产。
锦州毛蚶，是锦州海域土箸优势水产品种
毛蚶，是蚶科、毛蚶属贝类。贝壳中等大小，壳长40至50毫米。壳质坚厚，双壳膨凸，背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长，通常两壳大小不等，右壳稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。壳面放射肋突出且较密，有30至34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。。前闭壳肌痕小，近马蹄形；后闭壳肌痕大，近方形。
毛蚶主要栖息于浅海（20米以下）的软泥底或含砂的泥质海底，栖息水域一般是稍有淡水流入的内湾和较平静的浅海，多分布在水深5至7米的海域，水深14米以上的海域分布稀少。毛蚶主要以圆筛藻、舟形藻等一些硅藻类浮游植物、桡足类附肢、双壳类卵、浮游幼体和有机碎屑等为食，对温度和盐度的适应范围较广，适宜生存盐度为21至28.8，存活水温为0至32 ℃。毛蚶在我国以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富，辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江象山港和山东羊角沟等均是毛蚶的重要产地。
毛蚶是重要的海产经济食用贝类，其不仅肉味鲜美，具有高蛋白、低脂肪、高维生素含量等特点。
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