长治市屯留县的特产

发布网友 发布时间：2022-03-03 15:44

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热心网友 时间：2022-03-03 17:13

青椒、尖椒：屯留

屯留县康庄村唐王庙
古有米粮川之称，今有蔬菜县之誉。因地肥水美、昼夜温差大，故发展蔬菜得天独厚，尤其是青椒、尖椒等茄果类菜更为上乘。
小杂粮：屯留属湿润*性气候，山区、丘陵面积大，且远离“三废”污染源，群众素有种植小杂粮的历史习惯。
黄大豆、黑小豆、青大豆：屯留县生产加工的黄、黑、青大豆，是由该中心原料基地定点生产的春播大豆。
绿豆：屯留县生产加工的绿豆，粒大圆匀，干净卫生，来源于西部山区乡镇。
红小豆：红小豆也叫赤小豆

屯留县生产加工的红小豆个大粒圆，红润晶亮。其产地来自屯留县西部丘陵山区乡镇，其营养价值高。

豇豆：屯留县生产加工的豇豆原料购于屯留县的西部丘陵山区基地，经过精选的豇豆，无杂质，颗粒大小一致。具有品质好、营养成分高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维质、矿物元素以及有机酸等高级营养保健成份，而且还含有较高药用价值。
“珍珠黄”小米：屯留县生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮粥入口喷香而享誉省内外，故名“珍珠黄”。该米曾为明清两代朝廷贡品，在党的十二届代表大会上进入人民大会堂餐桌，其营养价值较高。
玉米糁：玉米糁是由采用无公害生产技术经过精细加工而制成的。其营养丰富，每500克玉米糁中含蛋白质43克，脂肪22克，碳水化合物365克，尼克酸12克，且含有大量亚油酸、维生素E和酶等对延年益寿有效的成份。
三和面：三和面是屯留县的一种风味独特的面食。采用无公害生产操作规程生产出来的黄豆、红小豆、绿豆、豇豆、小麦，通过分类加工成粉，科学配制精细加工，自然风干而制成的。
西贾大葱：西贾大葱种植历史悠久，早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉，叶色青翠，茎长叶短，辛辣味浓，贮存时间长，且有葱花落锅自然散开不粘连的特性。
“盘秀”牌牛肉：“盘秀”牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品，是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料26种，肉瘦味美，营养丰富，适合南北口味，老少皆宜。该肉制品投放市场以来，深受广大消费者青睐。