小暑的节气习俗是什么？

发布网友 发布时间：2022-03-03 16:55

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热心网友 时间：2022-03-03 18:25

1．封斋每年小暑前的辰日到小暑后的巳日是湘西苗族的封斋日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但猪、牛、羊肉仍可吃。

2．吃暑羊鲁南和苏北地区有在小暑时节“吃暑羊”的传统习俗。人暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。

这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：

“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

大暑的节气习俗大暑时节虽然天气炎热，但各地的时令民俗却照旧会及时上演。

1．吃仙草在大暑的时候，广东很多地方有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，为重要的药食两用植物。由于其神奇的消暑作用，被誉为“仙草”。其茎叶晒干后能够做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。民谚有：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”烧仙草是我国台湾有名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区盛行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的作用。但是孕妇忌吃此种食品。

2.送大暑船“送大暑船”是浙江沿海地区，尤其是台州湾好多渔村过去都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑、保平、安民。

据说，早在20世纪20年代，台州湾一带的“送大暑船”以葭芷的规模最大，可谓远近闻名。每年农历大暑期问，葭芷“送大暑船”民俗正式打出“渔休节”的旗号，活动搞得十分热闹。从小暑到大暑期间，四周的温岭、黄岩、玉环的人们源源不断地冒着酷暑来到葭芷五圣庙，兴高采烈地参与庙会活动，天天少则几千人，多则一万多人，活动持续半个月，总计参加入数达十几万。在大暑的一天到江边送“大暑船”是庙会的*，并伴随有多姿多彩的民间文艺表演，人山人海，摩肩接踵，兴致勃勃，倾巢出动。

3．吃凤梨台湾民谚“大暑吃凤梨”，说的是这个时节的凤梨味道最好吃。此外六月十五日是“半年节”，由于农历六月十五日是一年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会围在一起吃“半年圆”。用糯米磨成粉再和上红面搓成的半年圆，大多会煮成甜食来分享，象征意义是团圆与甜蜜。

4．过大暑在大暑节那天，福建莆田一带的人们有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有大量的葡萄糖和多种维生素，营养价值丰富，所以吃鲜荔枝可以补养身体。先把鲜荔枝泡于冷井水之中，大暑节时刻一到便取出品尝。这时刻吃荔枝是最惬意、最滋补的。因此，有人说大暑吃荔枝的营养价值绝不逊色于人参。温汤羊肉是莆田特有的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，浸泡一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片，肉肥脆嫩，美味可口。米糟一一将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟。到大暑那天，把它切成一块块的，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑节那天，亲友之间常以荔枝、羊肉为互赠的佳品。

5．彝族星回节在每年农历6月24日左右大暑节气时恰逢彝族同胞们的星回节，在这一天，当地的人们都要举办隆重的庆祝活动，无比热闹。尽管各地区的彝族同胞欢度节日的形式各异，但由男子每人弹拨用彩绸挎于肩上的大三弦乐器，一起欢跳《大三弦舞》，已成为彝族共同的娱乐节目之一。