大暑节气吃什么食物好

发布网友 发布时间：2022-03-03 15:23

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热心网友 时间：2022-03-03 17:09

    大暑前后，天气往往闷热、潮湿，人体容易感觉不舒服。此时应多食用清淡滋阴食物，益气生津，开胃消暑。

酱萝卜，一种众所周知的以萝卜和酱油为主料腌制的食品，既是一道上好的下酒菜，又是一款美味的休闲小吃。曹家酱萝卜，选材优质的白萝卜，主要用到的辅料有盐、白砂糖、辣椒、白醋等，在切好的萝卜上倒入白醋、盐、辣椒适量，腌制两三小时后再搅拌一次即可。这样做出来的酱萝卜既没有丢失萝卜本身的香脆感，又加入了酸辣的口感。大暑过后的天气十分炎热，影响人的食欲，此时食用酱萝卜，酸辣爽脆，用来当餐前开胃菜，最合适不过了。

凉拌海带丝/木耳/苦瓜：  在夏天，非常适合食用一些清火解热的食物了，例如木耳、海带、苦瓜、莲藕等等。而它们非常适合的烹饪方法就是进行凉拌。海带中含有丰富的碘，具有消肿散结、润肺化痰等功效。凉拌海带丝不仅营养丰富，味道更是一绝，酸辣结合，清爽可口，一秒钟打开味蕾，想起来嘴角都是酸酸的。

热心网友 时间：2022-03-03 18:43

多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

增加清热解暑

健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

益气养阴的食物不可少

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

热心网友 时间：2022-03-03 20:35

热心网友 时间：2022-03-03 22:43

大暑吃什么食物最好？

1.绿豆

中医说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。”据《本草纲目》记载，绿豆：“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀。”

2.冬瓜

中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。

3.苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦；熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等 。