广西五色糯米饭

发布网友发布时间：2022-03-03 15:19

共3个回答

热心网友时间：2022-03-03 16:48

原料配方

　　糯米750克猪里肌肉200克红萝卜半条小个竹笋1条香菇2个花生米125克虾米60克高汤370克酱油45克砂糖8克料酒300克油适量

　　制作方法

　　1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。

　　上锅前的五色糯米饭2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。

　　　　

　　3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。

　　4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。

　　5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。

　　6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。

　　7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。

热心网友时间：2022-03-03 18:06

用植物染料染的，天然的绿色的可以用菠菜（或者艾叶）来染，*的你可以放点姜黄粉（或者咖喱粉）红的用红曲米黑色的就是用一种本身就是黑色的糯米白色的就是白色的糯米每一种分别放一个盆子用水和染料泡好分开各种颜色的糯米大火蒸熟然后再拿来做造型
我给你的是简易版的，真正在当地很麻烦主要是染色的程序。

热心网友时间：2022-03-03 19:41

阿尔文个让我头发额外人共同热管他二哥他惹我骨痛热

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