买的乌米饭怎么蒸

发布网友发布时间：2022-03-03 13:41

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懂视网时间：2022-03-03 18:03

冰箱保存：准备干净的水瓶，将乌饭汁倒入瓶中，再把瓶盖盖严，最后将装有乌饭汁的瓶子放入冰箱，短期保存就放冷藏室，长期保存就放冷冻室，要使用的时候提前拿出来解冻即可；

水盆保存：将乌饭汁装入碗中或者瓶子中，然后放入装了凉水的水盆中保存即可，这种方法适用于没有冰箱的情况下，但是保存效果和时间肯定是不如冰箱的，所以要尽早使用；

注意事项：乌饭汁是用南烛树叶的汁水做成的，现做现用是最健康的，长期保存容易滋生细菌，可能会产生对人体有害的物质，所以建议大家尽量不要存放太久。

总结：

冰箱保存：准备干净的水瓶，将乌饭汁倒入瓶中，再把瓶盖盖严，最后将装有乌饭汁的瓶子放入冰箱即可；

水盆保存：将乌饭汁装入碗中或者瓶子中，然后放入装了凉水的水盆中保存即可。

热心网友时间：2022-03-03 15:11

乌米饭历史悠久，早在唐朝就已经出现了，乌米饭具有：明目、止咳、安神、补脾益肾的作用，适用于体质衰弱者做食补用，对于想要令头发变得乌黑亮丽朋友，也有很大效果。乌米饭中的主要食材是糯米和南烛叶，糯米健脾养胃，南烛叶益肠开胃，这两者搭配起来对于食欲不振、胃寒者有很大功效，下面是乌米饭的做法。

一.食材：

主料

糯米300g
辅料
南烛叶适量、糖适量、水适量
二.步骤
1.把南烛叶的叶子洗净。
2.把南烛叶沥干水分。
3.用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。
4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。
5.用滤网过滤。（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）
6.把糯米淘洗干净。
7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。
8.浸泡至少2小时以上。
9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。
三.小贴士
1.用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑。
2.乌叶汁水如要浸泡过夜，最好放入冰箱冷藏。
3.南烛叶也可以放入料理机里打。

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