丨夏至吃什么？

发布网友 发布时间：2022-03-03 13:30

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懂视网 时间：2022-03-03 17:51

夏至是二十四节气之一，在中国不同地区，夏至的饮食习俗有所差异，主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。

1、苋菜和葫芦：夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气；

2、面条：夏至吃面条是南北地区都有的饮食习俗，民间一直就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至时节，新麦已经登场，所以面条是夏至的重要食物；

3、麦粥和馄饨：夏至这天，江苏地区的人喜欢早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意，希望孩童体重增加更健康；

4、狗肉和荔枝：夏至吃狗肉和荔枝，是岭南地区人们的专利，据说夏至日的狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好；

总结：

夏至是二十四节气之一，在中国不同地区，夏至的饮食习俗有所差异，主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。

热心网友 时间：2022-03-03 14:59

夏至是二十四节气中被最早确定的一个，也是一年当中最热的时节，因而要注意养生。夏至的习俗主要有吃面、吃麦饭、吃麦粒、称重、吃狗肉、戴枣花等。

　　早在公元前7世纪，我们的祖先就通过测日影确定了夏至，一般在阳历6月22日。并且早在周代就有了夏至祭神仪式，那时候人们认为夏至祭神可以消除国中的疫病、荒年与人民的饥饿。

　　夏至是一年中天气最热、阳气最盛的时候。《惜遵宪度抄本》说道：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”《礼记》中还记载了夏至时的农作情况：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木模荣。”为什么夏至时割鹿角呢?这是因为古人认为，鹿的角朝前生，所以属阳。夏至以后，阴气逐渐转盛而阳气日渐衰弱，阳性的鹿角开始脱落，这时不割就错过时节了。

　　夏至有很多习俗，最盛行的是吃面。

　　我国大部分地区都有夏至吃面的习俗。清代的潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中记载道：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面。”，民间也有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

热心网友 时间：2022-03-03 16:34

夏至白天长，黑夜短，天气越来越热，这天有吃面，吃馄饨，吃绿豆糕，最好清淡饮食

热心网友 时间：2022-03-03 18:25

想吃啥吃啥，但有的地方有夏至吃面的习俗，在食品中最长的是面条，所以古人选定夏至吃面条，希望白天“短”一点。

热心网友 时间：2022-03-03 20:33

我们这里夏至吃烧饼，这个习俗已经流行很多年了。北方城市。

热心网友 时间：2022-03-03 22:58

夏至到了，说明到了最酷暑的季节，这时候气温闷热难耐，紫外线很强，阳气最足的时候，也是白天最长的一天，以后每天逐渐缩短，夜晚加长，饮食要清淡，多吃清火解毒去燥降热食物，能降心火，平燥热情绪，夏至那天可以吃水面条清凉降温，这是我的观点仅供参考谢谢！

热心网友 时间：2022-03-04 01:39

按照中国的传统夏至吃面，俗话说:“冬至饺子夏至面，全家安康人团圆”。

热心网友 时间：2022-03-04 04:37

吃狗肉就过分了，一看见狗肉就觉得你的答案是最垃圾的答案

热心网友 时间：2022-03-04 07:52

当然是吃面条条啦！俗话说得好冬至饺子夏至面。

热心网友 时间：2022-03-04 11:23

不能吃狗肉*