长治特产

发布网友 发布时间：2022-03-03 13:09

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懂视网 时间：2022-03-03 17:30

长治特产有沁州黄、上党党参、长治山楂饼、上党腊驴肉、潞酒等。

1、沁州黄：沁州黄，又名“吴阁老”，沁州黄是我国四大名米之一，品质优良，独具特色，食之甜香松散，并且具有高营养价值，被誉为“小米之王”。

2、上党党参：有古本草云“参须上党者佳”，党参与人参都属于补气类中药，两者之间虽有差异，但功效很相似，药性平和，不燥不湿，不寒不热。长治市的党参品种繁多，在国内外皆享有很高的声誉。

3、长治山楂饼：山楂饼作为长治市的著名特产之一，已经有20多年的生产历史了，它以当地特产优质山楂为主要原料，经过多道严谨的工序精制而成，它具有色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适中等特点，食用后可以生津开胃、有助消化。

4、上党腊驴肉：自古以来就有“天上龙肉，地下驴肉”之说，在长治的著名特产中上党腊驴肉最为有名，它以新鲜驴肉为主要原料，配对的佐料、做工等非常讲究，具有色泽鲜艳，醇香可口的特点。

5、潞酒：有民谚曰：“上党潞酒，天下少有”，潞酒是山西省潞州的传统名酒，潞酒具有无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长的特点，不仅是酒中佳品，还可以作为馈赠佳品。

总结

长治特产有沁州黄、上党党参、长治山楂饼、上党腊驴肉、潞酒等。

热心网友 时间：2022-03-03 14:38

你好，

长治属典型暖温带半湿润*性季风气候，全年冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，年平均温度9. 7度。
长治十大特产：沁州黄小米、壶关党参、洪井三皇小米、黎城核桃、上党党参、沁州核桃、沁州南瓜子、熬脑大葱、平顺潞党参、上党连翘

长治小吃 | 长治特产

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沁州黄

沁州黄，又称“吴阁老”、沁州黄小米，这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴琠首先发现，而得此雅号。沁州黄不仅形体金黄，味道香美，而且营养丰富，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高...

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襄垣黄土蛋

黄土蛋是在继承祖传工艺基础上，用当地鲜鸡蛋和多种中草药，经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。黄土蛋的配制主要在于秘制的汤料，大概的的汤料配方中大多含有下列这些成分的：花椒、陈皮、桂皮、茴香、...

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武乡枣糕

武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃，清到*时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史，具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面，使用传统工艺方法蒸制而成。

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潞酒

潞酒是山西省的汉族传统名酒，因产于潞州（今山西*治市）而得名，已有1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。潞酒以其透明清香、绵软味长而著称，明末清初，潞酒甚至远销于四川涪州，故民谚曰：...

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上党党参

党参，最初用以充山西上党所产五加科人参而沿用“上党人参”之名，简称党参。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。党参与人参同...

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长治山楂饼

山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚...

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上党腊驴肉

腊驴肉是山西*治市的汉族传统名食。以驴肉，各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为路安（长治古为路安府）“三宝”。长治的名吃中上党腊驴肉...

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沁县干馍

沁县干馍是山西省沁县的汉族风味小吃，色泽微黄，外脆里香。是用温水和面，在案板上反复揉团，用轱辘锤将面擀成碗状，中间着香油调料捏成面饼，放于围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。冷热都可以吃，存放三至五个月脆香味不变...

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