赤峰有什么好吃的美食?

发布网友发布时间：2022-03-03 14:38

共16个回答

懂视网时间：2022-03-03 19:00

赤峰特产有草原胡奶酒、哈达饼、巴林石、赤峰对夹、哈达火烧等。

1、草原胡奶酒：草原胡奶酒始于蒙古族先民，距今已经有两千多年的历史，草原胡奶酒作为优质的奶酒，酒体清澈透明口感纯正圆润，奶香馥郁，柔和绵长。

2、哈达饼：哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃，有着悠久的历史，距今已经有一百五十多年的历史，经过传统工艺制作出来的哈达饼味道香甜，入口即化。

3、巴林石：巴林石的具体历史可以追溯到六千多年前，由于赤峰在一亿多年前经历过火山喷发，而导致各种矿物质发生了剧烈的变化，巴林石也由此而产生。

4、赤峰对夹：对夹是赤峰的一种特色食品，酥脆香甜，赤峰对夹有着“中国的夹肉汉堡”之称。

5、哈达火烧：哈达火烧一般选用优质的面粉为主要原料，再配以盐和巩，经过了反复揉搓之后，再装进模子，放进烤炉中烤熟，最后出炉的哈达火烧美味无比，回味悠长。

总结

赤峰特产有草原胡奶酒、哈达饼、巴林石、赤峰对夹、哈达火烧等。

热心网友时间：2022-03-03 16:08

敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，制造手续复杂，口感润滑而富有筋性，味道甚美。由于荞麦是原料，还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。

热心网友时间：2022-03-03 17:26

来赤峰一定要尝尝赤峰猪血肠，这是一道赤峰地方风味名菜，把猪血与调料混合均匀后灌入清洗干净的猪小肠内，最后放入锅中煮熟即可。类似于过年做的香肠，但是口味独特，比香肠更加清香。

热心网友时间：2022-03-03 19:00

黄米面豆包又称黄米面粘豆包，为赤峰当地特色小吃。豆包含有丰富的蛋白质，豆皮还可增加纤维的含量。不仅美味还非常健康。

热心网友时间：2022-03-03 20:52

涮羊肉虽然算不上独有的，但是因为赤峰依附于草原，赤峰的涮羊肉之所以好吃，是因为所用羊肉来自大草原上的羊，肉质鲜嫩、营养丰富，是羊肉中的上品。另外草原无化学污染，水草丰美，是另一大原因，绝对区别于其他地方的羊肉。

热心网友时间：2022-03-03 23:00

赤峰对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

热心网友时间：2022-03-04 01:24

说到赤峰的美食，首当其冲的就是烤全羊，对于大多数人来说，烤全羊在内蒙来说就是一道门面菜，肉质酥嫩，香气扑鼻，味道绝佳。

热心网友时间：2022-03-04 04:06

哈达饼又叫哈达火烧是内蒙古自治区赤峰市昭乌达草原的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制成的哈达饼具有掉在地下粉碎，放到嘴里不用嚼，酥脆香甜等特点。

热心网友时间：2022-03-04 07:04

在草原最享有盛名的酒就是马奶酒，赤峰的马奶酒更是享誉全国，马奶酒营养丰富，堪称酒中良品，酒中夹杂着些许奶香，芳香四溢。

热心网友时间：2022-03-04 10:18

奶豆腐是奶食中的上品，是牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美。赤峰奶豆腐享誉盛名，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品。

热心网友时间：2022-03-04 13:50

赤峰的风干牛肉绝对是本地的一个特色，要知道风干牛肉被称为“成吉思汗的行军粮”，可见风干牛肉在内蒙的地位。牛肉口味独特，回味无穷，非常有嚼劲。

热心网友时间：2022-03-04 17:38

对夹，外酥里嫩，香醇可口。华子鱼，异常鲜美，达里湖独有。以上两种是赤峰独有，其它地方吃不到。还有荞面饸饹也不错，很有特色。血肠，赤峰的血肠里有荞面，煮熟后切成厚片，加蒜丁，用油煎，绝味。

热心网友时间：2022-03-04 21:42

小麻豆腐。麻籽倒入蒜缸捣碎，水滤出汤，去渣，，撇去浮沫，用其炖白菜。白菜是我们，敖汉长胜镇的当地产的，一种小颗白菜，白菜帮高叶少，叫黄秧白。炖的火候越长越好吃。小时候常吃，现在只能回味了！说一下：名字叫麻豆腐，但不是炖豆腐。

热心网友时间：2022-03-05 02:04

赤峰的酸菜馅饺子，酸菜要用当地纯正的，配以农家猪肉馅，调配好，那是儿时的记忆。

热心网友时间：2022-03-05 06:42

菜包，用白菜包上小米饭，里面根据个人喜好选择葱，蒜，辣椒（青椒），Qigong me cai（方言），苦苣，等各种青菜，真是超级美味。而且这个饭店一般没有，只有地地道道的农家才会见得到！

热心网友时间：2022-03-05 11:36

园林路二中旁的城南对夹铺不知道还有没锅包肉当年真棒对夹上次吃还8毛吧二十几年没再尝过了