桂林特产有哪些？桂林特产有详细介绍吗？

发布网友发布时间：2022-03-25 11:12

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懂视网时间：2022-03-25 15:34

桂林的特产有桂林米粉、黄皮果、桂林辣椒酱、银针茶、荔浦芋等。

桂林米粉：来到桂林，不仅要看当地的山水，还要吃当地的米粉。桂林的米粉圆细、软滑、爽口，将米粉做成美味关键在于卤水，所用的卤水每家店会有一些区别，但很多都是用牛骨和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

黄皮果：桂林的黄皮果是采用原始粗放的种植方式，种植的黄皮果色泽金黄，皮薄肉厚，甜酸适口，除了直接吃之外，还可以加工制成果冻、果酱、蜜饯、果干等。

桂林辣椒酱：桂林的辣椒酱至今有百年左右的历史，和桂林三花酒、桂林腐乳被称之为“桂林三宝”。其口感鲜辣醇香，辣后回甜，很刺激食欲，不仅可以作为调味品，也可单独食用。桂林辣椒酱在国内大受欢迎，还远销港澳及东南亚。

银针茶：在桂林漓江，每一年清明前后都会采摘银针茶，采摘银针茶要求很严格，需要符合嫩、匀、净、完整，冲泡后的漓江银针茶香气清鲜，滋味醇和，甘甜爽滑。

荔浦芋：荔浦芋产自桂林市的荔浦，荔浦芋的外形像橄榄，切开后里面呈现出槟榔纹，所以又叫槟榔芋。荔浦芋口感松糯、清甜，不仅可以切成薄片做成菜肴，也可以制作饮食点心。

总结

桂林的特产有桂林米粉、黄皮果、桂林辣椒酱、银针茶、荔浦芋等。

热心网友时间：2022-03-25 12:42

　　桂林特产

　　桂林不仅风景优美，美食好吃，而且特产也是很丰富的，去桂林旅行的小伙伴避免不了要给亲朋好友带一些特产，所以下面我就开介绍下去桂林要买什么，该买什么，可以根据自己的口味和亲朋好友的喜欢来自主选择。

　　首先推荐的就是桂林三宝：桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳，应该到桂林的人都会首选买这三样，虽然感觉都是平时的日常配料，但是这三样可是桂林最为拿手特产，味道非常的正宗。

　　1.桂林三花酒

　　桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。

　　推荐：桂林牌的三花酒，里面有38和52度的区分。

　　味道十分甘香，因为是米香型酿的白酒，所以感觉没有那么辣口，在吃饭时喝几口小酒或者做菜时都可加入三花酒。

　　2.桂林辣椒酱

　　桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。

　　在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱，还有现场剁辣椒，直接装进啥标签都没有的罐子里的。