呼和浩特有什么特产啊
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发布时间:2022-03-03 12:18
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懂视网
时间:2022-03-03 16:39
呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香 、风干牛肉等。
1、清水河海红果:海红果已有800余年历史,是一种经过多年优胜劣汰,由野果变家果后,唯一保持管理粗放型的优选稀有树种,海红果的营养成分丰富,医食同源,用途广泛。
2、清水河胡油:清水河胡油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。
3、蒙古奶酪:蒙古奶酪,也叫做“酪蛋子”,是蒙古族居民非常喜爱的一种奶制食品。蒙古奶酪一般分为生奶酪和熟奶酪两种。
4、托县茴香:大、小茴香都是常用的调料,大茴香即大料,学名叫做“八角茴香”,小茴香作为调味品,它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
5、风干牛肉:呼和浩特的风干牛肉以黄牛身上的精选牛肉为原料,先腌制,然后风干晾制而成,口感扎实,滋味鲜美,深受人们喜爱,在当地各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。
总结
呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香 、风干牛肉等。
热心网友
时间:2022-03-03 13:47
在呼和浩特如果你要买土特产品,可到街头集市贸易场所,相信是最佳选择,那里有当地最大的农副产品市场,各色土特产品琳琅满目,价廉物美,无所不有,令人目不暇接。买名特产品,可到新城西街的新世纪广场,中山西路的天元商厦,或五塔东街的满都拉商贸大厦。
内蒙古地毯
内蒙古地毯内蒙古地毯选用当地优质绵羊毛为原料,用化学颜料和植物颜料染色,再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成。
具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。
主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯、艺术挂毯等。此外,还有裁绒驼韂、马韂、马褥子、汽车垫、坐垫、拜垫等产品。
推荐店铺:方宝华地毯
地址:呼和浩特市*区海拉尔西路14号
电话:0471-2322497
发菜
发菜发菜,是营养价值和药用价值较高的野生食用藻类植物,主要产地是乌兰察布盟四子王旗地区,产量占全国收购量的三分之一。
发菜的蛋白质含量为20%,含碘1.1%,食用味美爽口,是筵席上难得的美味佳肴。此外,药用能治高血压、妇女病等。内蒙古所产的发菜数量多,质量高,畅销国内外。
推荐到街头贸易集市购买,那里价廉物美,选择较多。
地址:分布在呼和浩特市内各地
蒙古族银器
蒙古族银器早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。
特点是大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族风格。其中的桦木镶银(蒙古碗)是获奖产品。
推荐店铺:天元商厦
地址:呼和浩特市*区中山西路90号
电话:0471-6932729
马奶酒
马奶酒每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。
随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
推荐店铺:大牧场草原特色食品店
地址:呼和浩特市新城区内蒙古将军衙署博物院附近
奶酪
奶酪如果想买正宗的奶酪可能在市内不容易找到,因为正宗奶酪的味道十分重,非蒙族人可能会吃不惯,一般只能在草原上买到。在商店里卖的奶酪都是加了一些奶粉和香料的,味道更容易被大众接受,可以直接去大型超市购买。
风干牛肉干
风干牛肉干内蒙牛肉干选择上等原料,晒干时日照时间有严格规定。制作工艺和制作时间道道工序紧密把关。外观硬度密度大的大块肉干,耐咀嚼,非常解饱。
超市里也有厂商生产的,虽然质量和卫生比较有保证,但味道就不是那么正宗了。
该答案来自百度旅游官方网站
热心网友
时间:2022-03-03 15:05
奶酪(奶豆腐);
正宗——一般非蒙古族人群不习惯吃;
商业化——加了奶粉和香料,被大众所接受;到大型超市选伊利品牌;
风干牛肉干:选择上等原料,晒干时考量日照时间.制作工艺和制作时间道道工序紧密把关.
外观硬度密度大的大块肉干;耐咀嚼;非常解饱;
在内蒙古买牛肉干建议有熟人引导到靠谱的地方去买;呼市价格80元以上一斤;(夏天尽量少选择裸装牛肉干和湿度较大的牛肉干)
奶皮:(蒙语为乌日沫)有两种:一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天,*发酸后,在表面上形成一层薄皮,称图黑乌日沫,也叫“珠黑”,即生奶皮子,是做黄油的原料;
另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮,称宝勒森乌日沫,即熟的奶皮,是酥油的原料。奶皮味道香甜可口,是拌炒米吃的上等食品。
制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆形的*奶饼。香腻脆;
炒米:蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴;
马奶酒:每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒季节。蒙古族妇女将每日清晨4-8时无污染天然纯鲜牛奶、马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。(酸甜但不能喝完酒出去迎风)
奶酒:“萨林阿日喀”是蒙古语的音译,汉语又称之为“蒙古酒”。它是在马奶酒的基础上通过蒸馏工艺制成的。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时,是对贵客的最高礼仪。
莜面:莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上;
呼市“莜面大王”和北京颐和园附近的“西贝莜面”已经把莜面推向口感和做法一流的精品地位;(据说只有华北地区硬度的水方可作出做好的莜面,现做出的莜面因其形态分为莜面窝窝和莜面鱼鱼,呼市人都爱吃)
涮羊肉:呼市到处有连锁“小肥羊”;正宗且正规;
各种蒙古工艺品;
热心网友
时间:2022-03-03 16:40
1、内蒙奶酪
奶酪,俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。
2、呼呼尔
呼呼尔是蒙古族人民日常生活中使用的鼻烟壶。牧民男子腰间常系着鼻烟壶,它既可清除鼻塞,提神醒脑,又是一种特殊的“名片”。鼻烟壶的制作十分精致,形状有圆的,也有多面体的。桦树皮、骨头、细瓷、玉石、青金石、玛瑙、水晶等都是制作鼻烟壶的好材料。壶盖多用金、银、铜镶嵌的珊瑚制成。
3、马奶酒
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
4、传统皮襄
传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器。皮囊酒壶是精选内蒙古草原天然优良牛皮,全手工。技师将牛皮抛光或起毛,再经过几十道加工工序,精雕细琢出各种图案和各种形状,是蒙古族牧民日用品之一。
5、蒙古刀
蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它,有时也当作生产工具。经常戴在身上,既是牧民不可缺少的日用品,又是一种装饰品。刀身一般以优质钢打制而成,长十几厘米至数十厘米不等。钢火好,刃锋利。
扩展资料:
呼和浩特,通称呼市,旧称归绥,是内蒙古自治区首府和*、经济、文化中心,国家历史文化名城,我国北方沿边地区重要的中心城市。地处中国北部边疆,欧亚*内部。市域面积为17224平方公里,辖4区、4县、1旗,2017年末常住人口为311.5万人,市区常住人口215.2万人。
呼和浩特是国家历史文化名城、国家森林城市、国家创新型试点城市、全国民族团结进步模范城市、全国双拥模范城市、中国优秀旅游城市和中国经济实力百强城市,被誉为“中国乳都”。同时也是呼包银城市群核心城市,呼包鄂城市群中心城市。
参考资料:百度百科-呼和浩特
热心网友
时间:2022-03-03 18:31
蒙古刀
热心网友
时间:2022-03-03 20:39
我来告诉你们事实!
一、奶豆腐:真正牛奶做的,没去黄油和奶皮的奶豆腐,颜色是乳*,不是白色,白色的是去黄油和奶皮的,甚至还加入了面粉!
奶制品:奶皮、奶渣子、稀奶油、等等
什么奶酪,奶片,那都是奶粉做的,不含牛奶,这点注意了,所有市面上的这些产品都是奶粉做的!
二、牛肉干:牛肉干的价格不同只是因为水分不同,手撕牛肉干就是卤制的(半干),炭烤的一般是8成干,真正的风干牛肉干就是,超干的一点水分都没有!
建议:不要在旅游点和车站买,价格高,也有可能买到猪肉冒充的牛肉干!
三、牛羊肉,建议买锡盟的,尤其是苏尼特羊肉,苏尼特不是一个品牌而是一个地名,不要买现杀的,现杀的全是吃饲料的羊,牛羊和粮食一样是有季节性的,只能秋天屠宰!
推荐你我经常买的一家吧,新城区光华街金都园小区北门东200米,苏尼特牛羊肉,里面有锡盟地区的牛肉干,奶豆腐,还有什么奶酪,锡盟苏尼特的生鲜牛羊肉!绝对正宗!去了可以让小伙子给你们尝尝,小伙子电话忘记了,你们打车直接去就可以了。