我买的榴莲咋不臭

发布网友 发布时间：2022-03-25 11:52

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懂视网 时间：2022-03-25 16:13

原因一：榴莲没熟

冰箱冷藏：如果是因为榴莲肉的成熟度不够，没有熟透，将榴莲肉用保鲜膜包裹起来，在冰箱冷藏室中放置一个晚上，榴莲中的水分就会被蒸发一些，榴莲就会变甜了；

原因二：榴莲熟过头了

丢弃处理：榴莲不熟的时候不甜，但是熟过头了也不甜，而且熟过头的榴莲肉往往吃起来是苦的，闻起来也有发酵了的酒精味，这时候的榴莲就不要再吃了，最好直接丢掉；

原因三：环境影响

搭配食用：榴莲是一种热带水果，好的榴莲会受到阳光、温度等环境因素的影响，在不适宜环境下成长的榴莲，即使成熟了吃起来也是不甜的，也没有办法让它变甜，但可以和别的带有甜味的食物一起食用。

总结：

冰箱冷藏：如果是因为榴莲肉的成熟度不够，将榴莲肉用保鲜膜包裹起来，在冰箱冷藏室中放置一个晚上即可；

丢弃处理：如果是榴莲肉熟过头了，吃起来发苦，闻起来有酒精味，这时候的榴莲就不要再吃了，最好直接丢掉；

搭配食用：如果是榴莲的品质原因，是没有办法让榴莲自身变甜的，但可以和别的带有甜味的食物一起食用。

热心网友 时间：2022-03-25 13:21

榴莲本身就没有臭味，如果是臭的榴莲，那就是榴莲变质了。购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股青气味，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟。

成熟榴莲的气味香浓馥郁，不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。

扩展资料：

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡。

以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

参考资料来源：人民网-榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲

                        人民网-榴莲的6大功效 吃榴莲有啥禁忌

热心网友 时间：2022-03-25 14:39

热心网友 时间：2022-03-25 16:14

热心网友 时间：2022-03-25 18:05

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