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端午节的习俗!要三个!

发布网友 发布时间:2022-03-03 07:00

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热心网友 时间:2022-03-03 08:30

端午节的三个习俗是:赛龙舟、挂艾草与菖蒲、吃粽子。

一、赛龙舟

赛龙舟历史悠久,自古流传,是中国民间传统水上体育娱乐项目,也是端午节的一大习俗。赛龙舟前,先要请龙、祭神。在过去,人们祭祀龙神庙时气氛庄重严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺,也保佑平安。唐、宋、元、明、清各代的帝王,均有临水边观看龙舟的娱乐,也属于游戏之类。《旧唐书》中记载:穆宗、敬宗,均有“观竞渡”之事。

二、挂艾草与菖蒲

随着历史的发展,端午习俗注入了夏季时令辟阴邪与祛病防疫风尚。民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油,其挥发的香味可以驱逐蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲的叶子也是提神通窍、杀虫灭菌的药物。

三、吃粽子

端午节吃粽子,这是中华民族自古以来的传统习俗。在晋代,粽子被正式定为端午节的食品。南北朝时期,粽子的品种增多,人们在米中掺杂兽肉、板栗、赤豆等。粽子还用作交往的礼品。到了唐代,粽子的形状出现锥形、菱形。

热心网友 时间:2022-03-03 09:48

包粽子、划龙舟以及插菖蒲、艾叶

农历五月初五,是我国一年一度的端午节。端午节是民间传统的节日,历史上也叫端阳节、天中节。“端午”本名“端五”,也叫“重五”、“重午”。《康熙大兴县志》载,这一天少女要“佩灵符,簪榴花”,因此又名“女儿节”。

包粽子和划龙舟,这是为了纪念伟大爱国诗人屈原而举行的活动。粽子一名角黍,用菰芦叶包糯米制成,有三角形、方形和长形的。古代,每逢五月初五,人们便用竹筒盛米投入江中祭奠屈原,表示敬意。粽子就是从此演变来的。以后,逐渐成为应时当令的节日食品。

插菖蒲、艾叶,蒲叶剪成剑形,以示祛除瘟毒。堂屋里挂钟馗像,传说他能杀鬼驱魔。妇女用彩绸制成粽子、辣椒、萝卜、扫帚、簸箕、老虎之类的小饰物,用彩线串起,挂在孩子的肩头或胸前,叫“老虎索”。若以丝线扎成菱角形小袋,内装沉香,系在小孩身上,名为香袋。有些人家用雄黄酒涂在孩子额头和鼻耳之间,或在额上写一“王”字。

赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。 

热心网友 时间:2022-03-03 11:22

◆端午节的食俗

农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗。

吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

吃面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

吃茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

吃煎堆 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

吃薄饼 在温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。
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