桂林有什么特产比较好吃？

发布网友发布时间：2022-03-25 04:15

共6个回答

懂视网时间：2022-03-25 08:36

桂林的特产有桂林米粉、黄皮果、桂林辣椒酱、银针茶、荔浦芋等。

桂林米粉：来到桂林，不仅要看当地的山水，还要吃当地的米粉。桂林的米粉圆细、软滑、爽口，将米粉做成美味关键在于卤水，所用的卤水每家店会有一些区别，但很多都是用牛骨和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

黄皮果：桂林的黄皮果是采用原始粗放的种植方式，种植的黄皮果色泽金黄，皮薄肉厚，甜酸适口，除了直接吃之外，还可以加工制成果冻、果酱、蜜饯、果干等。

桂林辣椒酱：桂林的辣椒酱至今有百年左右的历史，和桂林三花酒、桂林腐乳被称之为“桂林三宝”。其口感鲜辣醇香，辣后回甜，很刺激食欲，不仅可以作为调味品，也可单独食用。桂林辣椒酱在国内大受欢迎，还远销港澳及东南亚。

银针茶：在桂林漓江，每一年清明前后都会采摘银针茶，采摘银针茶要求很严格，需要符合嫩、匀、净、完整，冲泡后的漓江银针茶香气清鲜，滋味醇和，甘甜爽滑。

荔浦芋：荔浦芋产自桂林市的荔浦，荔浦芋的外形像橄榄，切开后里面呈现出槟榔纹，所以又叫槟榔芋。荔浦芋口感松糯、清甜，不仅可以切成薄片做成菜肴，也可以制作饮食点心。

总结

桂林的特产有桂林米粉、黄皮果、桂林辣椒酱、银针茶、荔浦芋等。

热心网友时间：2022-03-25 05:44

桂林三宝——三花酒&豆腐乳&辣椒酱（来桂林上学了才知道~）
桂林米粉还可以……想带走送人的话就算了。
另外桂林恭城县产柿饼的……

热心网友时间：2022-03-25 07:02

荔蒲芋头也好吃。水果的特产还有金桔，柿饼，柚子等，但要在冬天来才有。

热心网友时间：2022-03-25 08:37

米粉 ··临桂四方井豆腐乳

热心网友时间：2022-03-25 10:28

柿饼，沙田柚

热心网友时间：2022-03-25 12:36

米粉。