蜂蜜涨瓶 溢出来还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-03-03 08:31

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懂视网 时间：2022-03-03 12:52

蜂蜜涨瓶是生活中经常能看到的现象，当出现这种情况后是不能直接食用的，下面是具体介绍：

加热处理：先将蜂蜜瓶打开，将蜂蜜带瓶隔水加热到60度左右，静置半小时，这样可以杀死蜂蜜中的酵母菌，然后去掉上面一层厚厚的泡沫，将蜂蜜重新密封保存就可以了，还是可以继续食用的；

蜂蜜护发：可以在洗头发的时候将涨瓶了的蜂蜜当成护发素来用，取适量的蜂蜜涂抹在头发上，双手不断按摩让头发充分吸收这些物质，2分钟左右后用清水洗净就可以了，蜂蜜中的营养物质可以滋养发根，修复头发干燥、枯黄的情况。

涨瓶原因：蜂蜜涨瓶是因为蜂蜜发酵变质了，一般在市面上出售的蜂蜜都是含有水分的，不是真正的纯蜂蜜，在储存和运输的过程中，酵母菌就会大量的滋生和繁殖，将糖分分解成酒精和二氧化碳，从而出现涨瓶的情况，这个时候是不能再直接食用了的；

总结：

加热处理：先将蜂蜜瓶打开，将蜂蜜带瓶隔水加热到60度左右，静置半小时，然后去掉上面的泡沫，将蜂蜜重新密封保存即可；

蜂蜜护发：取适量的蜂蜜涂抹在头发上，双手不断按摩让头发充分吸收这些物质，2分钟左右后用清水洗净就可以了。

热心网友 时间：2022-03-03 10:00

蜂蜜胀瓶是否能吃，还需要视情况而定。轻度发酵的话还可以吃，如果是重度发酵建议大家不要继续食用为好。

轻微发酵指的是酵母菌刚开始繁殖并逐渐分解蜂蜜中的糖分，这时的蜂蜜不仅会有轻微的酸味，而且会产生有大量气泡，但却不会变的像水一样稀。而严重发酵是指蜂蜜呈*性的酸味或者酒味，会产生大量的气泡，同时蜂蜜会变得像水一样稀。

根据蜂蜜发酵的不同程度，我们可以区别对待。对于轻微发酵的蜂蜜，可以用隔水加热的方法将蜂蜜加热到60℃左右，这样可以杀死蜂蜜中的酵母菌，降低蜂蜜的酸味。但是对于严重发酵的蜂蜜来说，已经没有了食用价值，只能扔掉。