卡布奇诺和拿铁怎么区别

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:05

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热心网友 时间：2022-04-30 07:08

两者的外观上很相似，但是调配比例不同，一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或是湿卡布奇诺。

拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡

卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1

卡布奇诺 

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像方济各会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。

Capuchin此字数百年后衍生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。

咖啡因含量

小杯(240cc)：75毫克中杯(360cc)：75毫克大杯(480cc)：150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升，咖啡因比例：75毫克。另外也可选择低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖啡因）低咖啡因含量均值：小杯：3毫克、中杯：3毫克、大杯：6毫克。

拿铁

“拿铁”不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

意式拿铁

意大利式拿铁咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意大利语）和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

热心网友 时间：2022-04-30 08:26

两者区别主要有以下三点：

一、外观不同：卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边，拿铁咖啡则不需要，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

二、成分区别：卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫（多），拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶（多）+奶沫

三、口感不同：卡布奇诺咖啡味明显，奶沫充斥口腔，拿铁牛奶味重，口感顺滑，咖啡的苦味较淡，像牛奶味的咖啡。

扩展资料：

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

咖啡因含量均值：小杯(240cc)：75毫克中杯(360cc)：75毫克大杯(480cc)：150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升，咖啡因比例：75毫克。

参考资料来源：百度百科-卡布奇诺

百度百科-拿铁

热心网友 时间：2022-04-30 10:01

付费内容限时免费查看回答亲，您好，您的这道问题由我来帮你解答，正在为你解答，请你稍微等待一会，不要太过着急，希望我的解答可以帮助到你，解决你的烦恼，祝你生活愉快，身体健康。

您好，根据您问题个人觉得卡布奇诺比较好一点。

卡布奇诺是由浓缩咖啡、牛奶、奶泡三部分组成的，大约的比例是：1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡卡布奇诺咖啡味明显，奶沫充斥口腔；拿铁牛奶味重，口感顺滑，咖啡的苦味较淡，像牛奶味的咖啡一样外观不同：卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边，拿铁咖啡则不需要，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。细腻的高脂牛奶与空气充分结合的奶泡更加具有奶香的浑厚。与底下的咖啡有效的分离出两种不同口感的同时又毫无违和感。比较起来拿铁咖啡就更加偏向牛奶与咖啡的融合口 。

味道较明显。喝的时候建议将奶沫重新搅入杯中和牛奶咖啡重新混合（因为咖啡做好端上桌之后基本奶沫和牛奶已经分离了，单喝奶沫的口感并不好。）牛奶、咖啡混着绵密奶泡充满你口咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。另外很多人点了卡布奇诺之后喜欢拿个勺子舀奶泡喝，实际上正确的喝法是直接端起来喝，让最底下的咖啡、中间的牛奶、表层的奶泡在口腔里融合。当然，就是杯咖啡而已，也不怕你们笑话，就喝过雀巢速溶咖啡，问题卡上的这个咖啡还是电影里听的，口味的区别就更不知道了还是可以喝的出来区别，加奶的多少有区别的，卡布奶多好像还有少许奶油，而拿铁只有奶而且比卡布少。

希望能够帮助到您，如果被您采纳，还希望您结束咨询之后点下星星赞，蟹蟹啦。[心][心]

热心网友 时间：2022-04-30 11:52

……拿铁分两种，一种是热拿铁，就是再加入1:2:1的奶，espresso（用espresso机做出的意大利特浓咖啡espresso），奶花（如果是佛罗伦萨或者维也纳式，就要换成奶油花）之后进行搅拌。
一种是冷拿铁，原料多了糖稀和冰，并且进行分层，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰块。然后加入奶花，最后用一根玻璃棒放在奶花和奶之间，将espresso沿着玻璃棒缓缓倒下，将奶和奶花分开，最终形成奶——咖啡——奶花 三层。

而卡布奇诺在做法上和热拿铁基本一致，只是奶和espresso的比例是1:1。

至于你说的心形，树叶形这些想怎弄，如果是自己做就看个人爱好的说……比例，这才是两者真正的区别。口感上就要你自己去品味了，个人对于咖啡的理解千差万别，有人只能喝蓝山咖啡这种中度烘焙的咖啡，而有些人则认为重深度烘焙的Italy级是最棒的，甚至喝得时候还要“double”。

另外，卡布奇诺粉之类玩意儿做的，口感很差，要知道真正的espresso才是意大利咖啡的精髓，用制成品的粉末代替是件很让人蛋疼 的事情。可是，优质的Italy级烘焙大颗粒咖啡豆很难买到，而十分新鲜的更难买到，没办法……

热心网友 时间：2022-04-30 14:00

只要上面有图的都属于卡布基诺的一种
拿铁上面一般是不做图形的，拿铁一般是用玻璃杯出品，能看到分为三层，咖啡在中间，最上和最底是牛奶。

热心网友 时间：2022-04-30 16:25

卡布奇诺的形状都是自己喜欢的不过一般都是心形
拿铁的香味有咖啡味,卡布奇诺的奶香味比较重

热心网友 时间：2022-04-30 19:06

卡布基诺就是泡沫咖啡，而拿铁玛奇朵奶沫比卡布少，奶多，咖啡一样多 【卡布奇诺】将热奶和奶泡各以50%调入浓缩咖啡中 【拿 铁】浓缩咖啡加热牛奶，其上浮着一层轻盈的奶沫。此款可以任意加入香草、焦糖、杏仁等口味的糖浆

热心网友 时间：2022-04-30 22:04

拿铁和卡布奇诺的区别在于奶沫的多少~卡布奇诺是一半奶一半奶沫~而拿铁的奶沫比较少~ 你说的树叶 心是咖啡拉花 不能区分拿铁和卡布奇诺~在两种咖啡上都可以拉花~

热心网友 时间：2022-05-01 01:35

味道不同，拿铁奶味较重，奶牛比奶沫多，一般有拉花。卡布奇诺咖啡味更重，奶沫要多过牛奶。我爱喝咖啡，所以我认为卡布奇诺更好喝。

热心网友 时间：2022-05-01 05:23

我觉得卡布奇诺比拿铁苦一些，至于哪种更好喝这个得看个人爱好的，喜欢喝哪种的人都很多，你试过就知道了。

热心网友 时间：2022-05-01 09:28

成分不同，拿铁好喝。因为卡布奇诺属于意大利的带泡沫咖啡，拿铁在意大利属于牛奶的意思，当然是牛奶好喝了。

热心网友 时间：2022-05-01 13:49

卡布奇诺其实是更好喝的咖啡。卡布奇诺和拿铁的区别其实并不大，而相对而言的话，咖啡中的卡布奇诺更好喝，它的口感更好，口感丝滑，而且味道也很好