丝瓜的做法丝瓜怎么做好吃丝瓜的家常做法大全

发布网友发布时间：2022-04-19 22:00

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2023-07-07 01:33

主料

河虾

150克

丝瓜

280克

辅料

红椒

0.2个

蒜

2个

盐

适量

味精

适量

水淀粉

适量

步骤

1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟，丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。

2.温锅放油，七成热下虾仁爆熟（虾仁一变白就关火，虾肉会保持柔嫩）。

3.把虾仁先起锅，留底油，入椒蒜继续煸香。

4.放丝瓜翻炒2分钟，途中加一点热水使丝瓜保持水润至熟，加盐后再倒入虾仁，放味精，淋上水淀粉勾芡即可。

热心网友时间：2023-07-07 01:33

1.采购食材丝瓜2条。
2.红椒1只。
3.丝瓜去皮，切段准备改刀。
4.丝瓜去囊切成菱形块，这个个人爱好，啥形状都可以的。
5.全部切完以后清洗，浸泡在水中，等下炒丝瓜不会变色。
6.红椒切小菱形块。
7.蒜头5-8个。
8.剁成蒜蓉。
9.起油锅先放红椒过油，使红椒5成熟后，捞出待用。
10.油温7成热下蒜蓉，煸炒出香味。
11.下控干水分的丝瓜。
12.放精盐。
13.翻炒均匀至丝瓜断生。
14.放味精及过油的红椒菱形片，翻炒均匀即可出锅。
15.出锅装盘，撒少许葱花点缀，可食用。

热心网友时间：2023-07-07 01:33

材料
主料：丝瓜250克，
调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克
做法
1.丝瓜去皮洗净，切成薄片；
2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；
3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

首页

文章

丝瓜的做法丝瓜怎么做好吃丝瓜的家常做法大全

首页

文章

丝瓜的做法 丝瓜怎么做好吃 丝瓜的家常做法大全

丝瓜的做法丝瓜怎么做好吃丝瓜的家常做法大全