丝瓜都有什么做法？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:00

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热心网友 时间：2023-07-17 21:15

清蒸蒜蓉丝瓜
1.将丝瓜去皮洗净，切成小块放入准备好的盘中备用；蒜瓣拍打，切碎；准备酱料:生抽、蚝油、盐、糖(比例2: 1: 1: 1)，搅拌均匀。
2.将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来，放在一边备用。
3.热锅热油，蒜泥翻炒出香味，然后倒入调好的酱料和蒜泥翻炒均匀。中小火一路。然后把酱汁倒在丝瓜上。
丝瓜炒香肠
1.将丝瓜去皮切块；烤两根小香肠根，切成薄片。
2.热锅热油，先将丝瓜放入锅中，加少许盐翻炒至变软。
3.然后把香肠片放进去，快速翻炒。
平菇炒丝瓜
1.将丝瓜去皮，洗净，切成大块。撕开一小把平菇，洗净沥干水分。把鸡蛋一个一个搅拌，备用。
2.热锅加热油，将丝瓜炒至变色，然后放入平菇，加盐炒至变软。
3.将鸡蛋倒在丝瓜和平菇表面，凝固后稍微翻一下。
丝瓜炒鸡蛋
1.将丝瓜去皮洗净，用滚刀切件；把鸡蛋打开，打成蛋液。
2.在热锅里用热油将蛋液煎成蛋皮，然后用锅铲捣成糊状，放入碗中备用。
3.锅里放一点猪油，把丝瓜放进去。加入少许盐翻炒丝瓜，使其变软。最后把蛋皮放进去，用丝瓜翻炒均匀。
蚝油丝瓜
1.用铁架将丝瓜切成小块。
2.热油放入热锅中的丝瓜块，中小火翻炒丝瓜变色。
3.加入调料:酱油，少许糖，少许盐，一汤匙蚝油，搅拌均匀，然后倒入小半碗热水。大火煮开，煨1-2分钟。留一点汤关火。

热心网友 时间：2023-07-17 21:16

蒸蒜泥丝瓜
1、丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。
2、将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用。
3、热锅热油将蒜泥放进去翻炒出香味，然后倒入准备好的酱汁和蒜泥翻炒均匀。全程中小火。然后将酱料淋在丝瓜上即可。
丝瓜炒烤肠
1、丝瓜削皮洗净切块；烤肠两小根，切薄片。
2、热锅热油，先将丝瓜放进锅里面，加一点盐翻炒变软。
3、然后将烤肠片放进去，快速翻炒一下即可。
平菇炒丝瓜
1、丝瓜去皮洗净切大块，平菇一小把撕开漂洗干净沥干水，鸡蛋一个搅开备用。
2、热锅热油先将丝瓜放进去翻炒至变色，接着将平菇放进去，加盐翻炒至变软。
3、将鸡蛋特淋倒在丝瓜平菇的表面，凝固以后稍微翻一下即可。
丝瓜炒鸡蛋
1、丝瓜削皮洗净，滚刀切块；鸡蛋打开，搅打成蛋液。
2、热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，然后用锅铲捣碎，装碗备用。
3、锅内放少许猪油将丝瓜放进去，加一点盐将丝瓜翻炒变软。最后将蛋皮碎放进去和丝瓜翻炒均匀即可。
蚝油丝瓜
1、丝瓜一根，滚刀切成小长块。
2、热锅热油放入丝瓜块，中小火将丝瓜翻炒变颜色。
3、添加佐料：生抽、少许糖、少许盐、一大勺蚝油，搅拌均匀，然后倒入小半碗热水。大火煮开，小火焖煮1-2分钟。留少许汤汁即可关火。
丝瓜炒土豆
1、丝瓜削皮洗净切块；土豆削皮切薄片，漂洗沥干水。
2、热锅热油先将丝瓜放进去翻炒变软。
3、再将土豆片放进锅内，加盐和生抽，快速的翻炒均匀即可。
丝瓜炒油条
1、丝削皮洗净，切条状；油条两根，用剪刀剪或者手撕开成条状；小米辣一个洗净，切碎；蒜几个，拍扁去皮，切成片。
2、热锅热油先将小米辣和蒜片爆香，然后将丝瓜条放入，加盐翻炒变色变软。
3、倒入油条，快速的和丝瓜翻炒均匀即可。
丝瓜牛肉丝
1、牛肉切粗丝，用黑胡椒汁、黑胡椒粉、盐、老抽、生抽、料酒、辣椒粉调制成汁，将牛肉腌制20分钟。丝瓜削皮滚刀切备用。
2、热锅热油将牛肉下锅翻炒变色，倒入切好的丝瓜，加一点盐和生抽翻炒一下。
3、倒入一小碗开水将丝瓜和牛肉焖煮3分钟，大火收汁即可。

热心网友 时间：2023-07-17 21:16

丝瓜炒鸡蛋，先将鸡蛋打入碗内搅匀，不粘锅加油炒熟加打好的鸡蛋炒熟称出来，丝瓜去皮洗净切片，加少许油放姜丝炝锅，加丝瓜片炒熟调味加炒好的鸡蛋炒匀出锅，好吃的丝瓜炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2023-07-17 21:17

丝瓜炒烤肠

〖做法〗丝瓜削皮洗净切块；烤肠两小根，切薄片。

2、热锅热油，先将丝瓜放进锅里面，加一点盐翻炒变软。

3、然后将烤肠片放进去，快速翻炒一下即可。