丝瓜怎样做好吃家常菜

发布网友发布时间：2022-04-19 22:00

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热心网友时间：2022-06-03 22:27

展开1全部丝瓜怎样做好吃家常菜？把丝瓜洗净去皮切成滚刀块，锅中放油，放入辣椒段进行爆香，然后放入丝瓜进行翻炒，加入调料，翻炒均匀，出锅即可

热心网友时间：2022-06-03 22:27

丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤、丝瓜炖排骨、丝瓜炒肉、凉拌丝瓜都是很家常很好吃的做法。

热心网友时间：2022-06-03 22:28

付费内容限时免费查看回答您好！看您个人的口味哦，个人觉得清炒就很好吃。

做法如下：

食材：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）

步骤：

1.将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。

2.起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。

3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。

小提示：丝瓜切好之后，要用清水泡着，这样丝瓜就不会变黑了。

丝瓜的营养价值：

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。