如果做土豆烧牛 怎么做才会让牛肉变的嫩
发布网友
发布时间:2022-04-19 22:15
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热心网友
时间:2023-05-03 09:12
土豆烧牛肉好吃,少吃为好
为了是牛肉变嫩,在煮牛肉的时候加一小撮茶叶进去
土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高,使美国营养学家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。
牛肉是公认的优良高蛋白食品,营养成分易于被人体吸收,其蛋白质比猪肉和羊肉多,而脂肪则较少,也深受人们喜爱。
人体对不同食物的营养吸收有快有慢,这主要取决于肠胃的消化吸收功能,同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉,在被消化时所需的胃酸浓度不同,势必延长容留在胃中的时间,从而延缓在肠胃中消化吸收时间,不能达到即时散发营养素的效果,长此下去,就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候,我们吃了土豆和牛肉,会感到胃胀气,不舒服,便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味,我们也要忍痛割爱了。
热心网友
时间:2023-05-03 09:12
牛肉用高压锅,顿20分钟,不但柔嫩,而且还会味道奇特,试一试啊
热心网友
时间:2023-05-03 09:13
有条件的话
先用纯牛奶煮一下 牛奶可以分解牛肉的纤维组织
这样煮过的牛肉嫩而不粘
用高压锅压的比叫粘
试一试真的很好
热心网友
时间:2023-05-03 09:14
放些淀粉和别煮那么久,8分熟就好了