驴打滚怎么做 驴打滚的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:17

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懂视网 时间：2022-12-28 01:12

1、食材：糯米粉150g，红豆80g，生黄豆粉40g，食用油8ml，清水20ml。

2、将糯米粉、食用油和清水倒入碗中，调成面糊。

3、放入微波炉中高火加热2分钟，翻拌均匀。

4、再次放入微波炉中高火加热2分钟，晾凉。

5、将生黄豆粉倒入容器中，放入微波炉中高火加热2分钟备用。

6、将面团擀平，撒上熟黄豆粉，加上红豆沙，涂抹均匀，卷起切段即可。

7、这样营养美味的微波炉快手驴打滚即可完成。

懂视网 时间：2022-12-28 03:17

1、糯米粉150克、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量。

2、做法：取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分；将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入盆中稍稍压平。

3、将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热；取适量椰蓉和熟芝麻备用；保鲜膜上涂上一层色拉油，放入面团，在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片。

4、取掉上面的保鲜膜，在面片上面均匀地铺上一层豆沙馅；从糯米皮一边卷起，直至完全卷成卷状；用刀将卷好的糯米卷从中间切成两份，其中一份裹上一层熟芝麻，另一份裹上一层椰蓉，用刀切成小段即可。

懂视网 时间：2023-03-02 08:54

1、原料明细：黄豆粉50克、糯米粉120克、水120ml、红小豆250克、冰糖一大块、桂花糖适量。

2、黄豆粉放入炒锅，小火翻炒，炒到颜色变深，放一旁备用;

3、红豆淘洗干净，放入压力锅中，加冰糖加水没过红豆;

4、高压锅上气后，再煮10分钟，关火;

5、把多余的汤汁滤出来，拿铲子把红豆压成豆沙泥;

6、豆沙泥中加入两勺糖桂花，翻拌均匀，豆沙馅就做好了(豆沙泥如果水份滤的不干，可以在炒锅中倒少许的油，把红豆泥倒入锅中，翻炒至合适的程度);

7、糯米水和水一起混合，和成团;

8、拍扁，放进蒸锅，大火蒸20分钟，取出放凉;

9、案板撒熟黄豆粉，边擀边撒，面团擀成大椭圆形;

10、抹上一层红豆沙，从一边卷起来，卷成长条的卷儿，用刀切成小块即可。

热心网友 时间：2023-03-02 06:02

热心网友 时间：2023-03-02 07:20

热心网友 时间：2023-03-02 09:11