如何制作糖醋白菜片?
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:16
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-12 04:28
糖醋白菜
用料：大白菜200克，胡萝卜50克，油、糖、酱油各六克左右，花椒5粒，面粉3克。
做法：1.将白菜洗好，切成斜片；将胡萝卜也切成斜片。将糖、醋、酱油、面粉混合在一起。2.油锅熬热后，先煸白菜，后放胡萝卜，待近熟烂，将糖醋汁倒入调匀即成。
说明：本品酸甜可口，醒脾开胃、增进食欲、适合于孕妇、乳母进食。
【菜名】：糖醋白菜
【分类】：糖渍类
【原料】：大白菜 ，5000克；糖，750克；醋，400克；精盐 250克。
【调料】：
【制法】：对大白菜进行顺丝改刀，改过后的大白菜先用盐脱水，20分钟后挤干待用；红辣椒丝作配色之用，放油锅一下一起放进盘中，再放入糖，醋等调料。一小时后就可是用。。
【特点】：酸甜爽口
声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com