糖醋白菜怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-19 22:16

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 02:58

原料：
大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。

做法：
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。

2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。

4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

热心网友时间：2022-05-13 04:33

先放油，油热了以后放干辣椒、葱姜，在放入白菜片，在放咸盐、味素、酱油、白糖、白醋，快出锅的时候放蒜末。出锅了~~

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