欠揍的茄子做法

发布网友发布时间：2022-04-19 21:32

共1个回答

好二三四时间：2022-10-05 17:26

欠揍的茄子做法：

1、茄子削皮，切片，过清水泡5分钟，接着漏干；

2、准备大蒜，香葱；

3、热锅下油，油热后，下大蒜，香葱爆香；

4、下茄子炒，放盐巴或酱油；

5、不盖锅盖，炒至快熟透放鸡精即可；如果干炒快烧焦就放一点水。

热心网友时间：2023-07-19 15:41

茄子削皮，然后切片，过清水（泡5分钟），接着水漏干；然后准备大蒜，香葱（菜葱也可以）；
下油，油热后，下大蒜，香葱爆香；然后下茄子炒，在放盐巴（酱油可以选择放或者不放）；不要盖锅盖，一直炒，要是快烧焦的话就放一点点水，一直到好，在放鸡精。就可以了。