速冻包子可以煎吗，速冻包子怎么煎？

发布网友发布时间：2022-04-19 21:30

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热心网友时间：2023-07-02 10:15

可以煎，做成生煎小笼包具体做法如下：

工具/原料

包子、植物油适量、葱花适量、白芝麻适量。

1、将电饼铛预热。

2、底层上倒上适量植物油，刷匀。

3、选择“烙馅饼”功能，中火，然后把包好的小笼包放上去。

4、在煎的过程中，可以适当加点水，更易煎熟。

5、等差不多煎至包底变金*时，就可以撒上葱花和白芝麻了。

生煎小笼包成品图

热心网友时间：2023-07-02 10:15

可以的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：速冻包子 4个、植物油适量。

1、第一步把准备好的速冻包子取出，进行化冻。

2、将包子放在空气炸锅的炸篮上，表面刷上一层植物油。

3、把包子放入空气炸锅。

4、将空气炸锅通电，煎12分钟。

5、时间到后取出，这样就已经完成了。

热心网友时间：2023-07-02 10:16

小葱洗干净切葱花备用。
肉末加入所有调料和水朝一个方向搅打上劲。水分多次加，避免一下子加太多。
继续把葱花和一勺生粉加入搅打均匀，（葱花留点最后煎包用）肉馅就和好了。
酵母用温水化开，静置5分钟。
白糖，少许盐，面粉放在和面盆里混合，慢慢倒入酵母水，边倒边搅成花絮。
揉成光滑的面团，越光滑成品越好看。
撒少许面粉搓成长条
揪出或切成均匀的面剂子。
取一个面剂子用手掌按开，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮，一次把所有皮都擀好。
取一张包子皮放在右手，在中间放上肉馅。
右手食指和拇指提着面的边缘折褶子。
左手托右手提着转。
最后收口，包子就包好了。把所有包子都包好，放着醒发。
包子有点变扁，摸上变软嫩了，体积变大了就可以煎了。
锅中放适量油，烧微热，把包子放入锅里用文火煎一下，底下有点微黄定型就可以加水了。
水的量是包子的1/3高，盖上盖文火煮干水份，听到吱吱响就说明水要干了。（我在表面放了几粒黑芝麻）
水干了用剩下的油把包子翻个面再煎一下，煎金黄。
翻回来撒上黑芝麻，葱花盖20秒就可以出锅了。

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