炖羊肉时可以放枸杞吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 21:29

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热心网友时间：2023-07-09 06:06

炖羊肉可以加枸杞，方法如下：

准备材料：羊肉520g、筒子骨230克、萝卜1个、菌菇50g、老姜一块、色拉油1汤匙、料酒2勺、盐2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、红枣7粒、番茄半个、黄葱1根、茶树菇40g。

1、首先把准备好的羊肉洗净切好，放一旁备用。

2、放锅里焯水，去除浮末。

3、盖上盖子，煮沸后加入准备好的筒子骨炖120分钟。

4、然后使用菜刀把准备好的萝卜切片，继续煮10分钟。

5、接着锅内放入金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇，如下图所示。

6、锅内倒入切好的番茄片、黄葱段和羊骨汤。

7、往锅里放入适量的枸杞、红枣，羊肉，色拉油，盐，用勺子搅拌均匀。

8、搅拌均匀后再盖上盖子炖10分钟，这样就已经做好了。