新鲜的鹅怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 21:16

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热心网友时间：2023-07-05 19:57

先将整只鹅涂上酱油，然后将香菇、黄花菜、红枣剁细调上味精、酱油、花生油拌好填进肚子里缝上。烧红锅放油把整只鹅煎一遍，稍有一点色就用碟盛上放开水里蒸40分钟。好了后把肚子里的调料拿出来，斩好鹅后再把调料放在上面。

热心网友时间：2023-07-05 19:58

1、新鲜全鹅，抹上盐、姜汁、料酒，淹1个小时。 2、超市买的卤料（那种配好了，一小包的），加上生姜片和蒜子，起锅翻炒出香味后，加水，放入淹好的鹅，水要过鹅面，不能少了。 3、大火烧开，去浮沫，转小火，待用筷子扎鹅腿（肉最厚的地方），感觉烂了，即可。多做几次，就知道了。

热心网友时间：2023-07-05 19:58

鹅肉一般用来烤着吃才好吃，炒和炖的比较少，

热心网友时间：2023-07-05 19:59

烤鹅好吃

热心网友时间：2023-07-05 19:59

分享一个泡椒鹅肉的做法，鹅肉剁成小块，准备点泡椒和魔芋豆腐，首先把鹅肉翻炒十多分钟，再倒一瓶啤酒焖煮几分钟，然后加入泡椒大蒜和魔芋豆腐翻炒，调好味，翻炒几分钟即可出锅。