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家常炸水油连体的做法

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:59

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3个回答

懂视网 时间:2022-11-21 23:11

1、配方。猪肋条肉(五花肉)400克、青蒜100克、郫县豆瓣酱25克、甜面酱10克、酱油10克、料酒5克、盐3克、味精2克、植物油20克、大葱10克、大蒜(白皮)10克。

2、将肥瘦连接的带皮牛肉刮洗干净,至八成熟时捞出晾凉,放进汤锅内煮10分钟,切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。

3、斜刀切成马鼻子形,将青蒜择洗干净。

4、郫县豆瓣酱剁成蓉。

5、放油烧热,炒锅置中火上,下肉片略炒。

6、加入姜片和蒜片略炒,再放进青蒜,再加入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒,倒出多余的油,颠翻炒断生才可。

热心网友 时间:2023-07-08 02:31

加一些不好的,脏乱的,乱七八糟的去掉。把板油切成小块儿。把切好的油块仔细反复洗净。开始中火把洗好的油块倒入锅中,可撒少许盐。慢火熬时翻炒几次,让油块均匀受热,以免粘锅。被接到。油炸飘在油上。油炸变成带金*时即可关火。先将油炸捞出,等油凉后加油过滤在无水的碗中。准备无水干净的容器。猪油的。猪油装入容器中封口即可。

热心网友 时间:2023-07-08 02:31

炸水油连体
首先锅里放水
在把连体放里
慢慢靠出油
但是要小火哦

热心网友 时间:2023-07-08 02:32

主料:猪肋条肉(五花肉)400克

辅料:青蒜100克

配料:郫县豆瓣酱25克、甜面酱10克、酱油10克、料酒5克、盐3克、味精2克、植物油20克、大葱10克、大蒜(白皮)10克。

做法

将肥瘦连接的带皮牛肉刮洗干净,至八成熟时捞出晾凉,放进汤锅内煮10分钟,切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。

斜刀切成马鼻子形,将青蒜择洗干净

郫县豆瓣酱剁成蓉

放油烧热,炒锅置中火上,下肉片略炒。

加入姜片和蒜片略炒,再放进青蒜,再加入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒,倒出多余的油,颠翻炒断生才可。你对这个问的评价是。
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