红萝卜的做花卷怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 21:04

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热心网友时间：2023-06-25 07:41

胡萝卜花卷怎么做？准备面粉白糖酵母水，如同面团，切小块，然后擀成长条，撒上葱花胡萝卜丁，卷起来上锅中即可。

热心网友时间：2023-06-25 07:42

食材

主料

中筋面粉

300g

辅料

油

水

150g

糖

15g

酵母

胡萝卜

半个

黑胡椒粉

适量

盐

适量

刷的油

适量

步骤

1.胡萝卜切成细末。

2.把中粉、水、糖、酵母、色拉油放进面包机内桶和成面团。

3.和好的面团取出松弛约5分钟。

4.擀开成大的面皮。

5.在面皮上刷上油。

6.均匀的撒上盐。

7.再撒上胡椒粉。

8.把胡萝卜末也撒上了，用手轻按下。

9.在1/3处把面皮往里折。

10.再在面皮上刷油。

11.把另外的1/3面皮折上去。

12.切成呈偶数的小段。

13.两个小面条上下叠在一起，用竹签在中间使劲压出印。

14.这样叠好所有的面条，我一共做了八个。

15.取一个面条拉长，取竹签放在面条1/2处，慢慢的拉长面条。

16.用手拉住面条另一头，慢慢的把面条拧成麻花状。

17.打结抽出竹签。

18.蒸架上刷油放上花卷，再醒约20分钟。

水开后转中火蒸约15分钟，焖约5分钟，即可。

19.香喷喷的花卷来罗~

小贴士

经过再次醒发的花卷才松软好吃。

热心网友时间：2023-06-25 07:43

把萝卜切碎，放盐拌均，稍等一会儿，挤去多余水份，待用！
碎粉条头，用开水泡开！备用！
锅内加油（比炒菜的油要多放一些），葱花爆锅，加入适量的干虾皮，炒均，放生抽，料酒，花椒粉炒均（此过程把火调小，以免酱油糊锅！还有调料的量得根据萝卜的量，就不用放盐了，因为前面萝卜里以经有盐了，口重可以适量放一些），炒好以后直接倒进萝卜和粉条里！
这是馅料的做法，至于和面，俺就不太会了！

热心网友时间：2023-06-25 07:43

材料
普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克
做法
1、所有材料混合在一起揉成软面团。
2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。
3、分割成数段，两边捏严，按实。
4、取一段，按扁，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不回缩。
5、锅里抹少许油，加热，放饼，小火烙至两边金黄，鼓起即可。

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