青椒豆干肉丝的做法，青椒豆干肉丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 23:05

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热心网友时间：2023-09-05 19:20

炒青椒豆干肉丝的做法？
材料全部切成丝，然后把肉放蛋清、黄酒、淀粉腌制，在把切好的豆干放水里捞下，这样就可以去掉豆腥味哦。
把腌制好的肉先放锅里翻炒下，放小碗里面。
放油把大葱生姜青椒翻炒下，再放入豆干、瘦肉进去炒，加点生抽调味即可。

热心网友时间：2023-09-05 19:20

材料

主料：青椒30g、肉猪肉150g、豆腐干200g；
辅料：葱5g、蒜10g、生抽少量、花椒少量

青椒豆干肉丝

猪肉切成丝，加入少许生抽，胡椒粉，蒜末腌制10分钟左右

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青椒，豆腐干切丝

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锅到油，让后加入几颗花椒，蒜，爆香后加入肉丝翻遍致变白，然后加入青进行翻遍

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最后下豆腐干，炒3分钟左右后加盐，淋少许香油，加入葱花，翻炒一会后出锅即可

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