青菜煮干丝的做法步骤图，青菜煮干丝怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 23:05

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热心网友时间：2023-09-20 14:08

豆腐皮，又叫豆腐皮，本地人又叫为干丝，在酒店里，这菜称为青菜烧干丝，在家里又叫烧百叶，而随大家都喜欢还会因地制宜，有各版本号煮干丝，例如添加排骨的，小肉的，肉丸子的，或者海鲜的，我这一次添加了排骨也肉丸子，也一样的美味。无论添加了什么正餐材，青菜和木耳是比较常见的，都是会放一些进来同煮。

干丝是豆腐皮切为絮状后叫干丝。又叫百叶，是豆类食品。豆腐皮都是地方特色，它能够翻炒、拌凉菜，煮炖，添加食物丰富多彩，营养成分也不多。一般是以清淡易消化，那样蔬菜也有汤，是生活中快手菜。这儿添加食材没有明确配制使用量，多多少少都能够。

食物：排骨适量、肉丸子适量、豆腐皮适量、便是干丝。百叶便是豆腐皮，还可以用豆腐皮，水豆腐替代。也是有干品豆腐丝。都能做这道菜。青菜适量、木耳适量调料：姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、食盐适量、作法：

备齐全部食物。木耳事先泡开。百叶切为丝，姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、食盐适量、便是干丝。百叶便是豆腐皮，还可以用豆腐皮，水豆腐替代。也是有干品豆腐丝。都能做这道菜。

排骨下锅绰水。排骨绰水后炖制三十分钟之上。排骨适量、肉丸子适量、豆腐皮适量、便是干丝。添加肉丸子煮沸。又叫百叶，是豆类食品。豆腐皮都是地方特色，它能够翻炒、拌凉菜，煮炖，添加食物丰富多彩，营养成分也不多添加干丝，青菜，滴少量素油稍煮二三分钟。添加食盐，白胡椒粉调料就可以。还可以加入一些虾米皮。

热心网友时间：2023-09-20 14:09

将干丝放入沸水中煮沸以去除豆腥味，这是我妈妈教的必不可少的步骤。锅里放水、一勺豆油和煮熟的干丝，先大火煮开，转小火煮一刻钟。煮至干丝变软，汤呈白色。

热心网友时间：2023-09-20 14:09

底油烧热用葱姜炸锅后放入切成丝的千张煸炒两分钟；水开后将干丝煮2-3分钟再投入青菜，烧至青菜断生放入盐，鸡精；装碗内后，洒少量胡椒和切成丝的葱白，即可开吃

热心网友时间：2023-09-20 14:10

将青菜放在油锅里炒至变色，之后将干丝放进去加入盐和醋，出锅即可。