小米山药蒸糕做出来不松软

发布网友发布时间：2022-04-19 22:54

共8个回答

懂视网时间：2023-01-30 21:42

山药是一种富含丰富营养物质的食材，食用它对我们身体好，而且还能帮助我们补中益气力，长肌肉，还可以解决头风眼眩以及腰痛、补心气不足等问题。山药它的做法也有很多，除了制作成烤山药、炖山药排骨汤之外其实我们还可以制作山药糕。但是山药糕制作起来并不容易，我们应该怎么制作呢？

第一步：

首先我们先来制作山药皮，将铁棍山药洗净之后切成长段，然后锅中倒入清水并开火加热，然后我们上面再放上一层蒸笼。等锅面沸腾后加盖蒸熟。

第二步：

在蒸熟之后我们将山药从锅中取出然后将山药皮刮去放在案板上，放于一个大碗中用刀背反复按压成泥，在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶，我们还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度，干的时候可以适量多添入一些酸奶，然后用勺子搅拌均匀拌成山药团备用。

第三步：

把山药团搓圆之后在手中放一点粘米粉，将搓成的圆球微微压扁再放入模具之中慢慢压制成型。然后倒扣模具定型就完成制作了。

热心网友时间：2023-01-30 18:50

小米山药蒸糕做出来不松软，是因为你没有放淀粉呀，你可以多放一些淀粉的，这样的话，吃起来就比较松软了

热心网友时间：2023-01-30 20:08

你好，做出来不松软是因为，你没有发酵好，面太硬了

热心网友时间：2023-01-30 21:42

小米，山药增高做出来不送了，有可能是你的糯米粉加多了，所以才会出现这样的情况。

热心网友时间：2023-01-30 23:34

小米山药蒸糕做出来不松软，那肯定是你哪一个环节是做错了，你可以上网再搜一下怎么制作的？

热心网友时间：2023-01-31 01:42

你这方法不对，或者是他本来就没活好的原因吧，再来一次

热心网友时间：2023-01-31 04:06

小米山药蒸糕做出来的不够松软，这个你可以自己看一下视频，找一下原因，我都是按照视频教程一步步来做的。

热心网友时间：2023-01-31 06:48

小米山药蒸糕做出来的，如果不松软的话，最好是下载一个美食APP里面看一下别人是怎么做的？