树莓酒怎么做，家庭自制树莓酒的方法

发布网友发布时间：2022-04-19 22:50

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热心网友时间：2023-10-04 18:47

准备材料：

冰糖：200克、玻璃瓶：1个、树莓：125克、白酒：一瓶50～60度的。

1、树莓清洗干净。

2、放在纸巾上晾干水分，空玻璃瓶子也清洗干净晾干水分。

3、先下树莓再下冰糖，一起放进玻璃瓶子。

4、倒上白酒，然后密封，放在阴凉的地方就可以了，我是放在冰箱里。

5、完成。

热心网友时间：2023-10-04 18:47

准备材料：冰糖200克，玻璃瓶1个，树莓125克，白酒一瓶

1、将准备好的树莓清洗干净备用。

2、洗净的树莓放在纸巾上晾干水分备用。

3、树莓放入玻璃瓶中，再放入冰糖。

4、玻璃瓶中倒入白酒盖上瓶盖放置阴凉处储存。

5、15天后，树霉酒即可倒出饮用。

热心网友时间：2023-10-04 18:48

树莓酒制作原料：
制作之前先要将原料准备好，所需原料有树莓10斤，白糖2斤。
树莓酒制作步骤：
1、将树莓先用清水冲洗干净，然后泡入盐水中，浸泡十分钟，之后控干水分，注意装树莓的玻璃瓶也要将水分控干。
2、将控干的树莓装入瓶子中，用筷子或其他圆筒状物品将其捣碎，装玻璃瓶的七分满，盖上盖子，但不能完全拧紧，因为发酵会产生大量的二氧化碳，拧的过紧会导致瓶体爆裂。
3、将装好碎的树莓的瓶子放在阴凉通风处，记住每天要用筷子搅拌两次。
4、两天之后，加入白糖，每天搅拌两次的工作仍要继续
5、发酵十天左右，树莓酒已经有分层的现象，树莓会飘在上面，树莓汁在下面，此时要用纱布将树莓过滤出来扔掉，此时的树莓酒比较浑浊，口感类如红酒，此时要做的就是静置，将树莓酒静置于通风处半个月。
6、半个月后会发现酒液已经变得清澈，此时采用虹吸法将酒液倒入其他瓶，之后再静置一周，再用虹吸法将酒液倒出，此时即可装瓶，注意尽量装满，装满之后盖子要拧死。

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