胡萝卜淮山鸡汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:47
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热心网友
时间：2023-06-23 06:02
山药胡萝卜鸡汤
山药胡萝卜鸡汤的用料
山药 半根黄胡萝卜 三根葱 一根姜 三片蒜 三瓣醋 一点盐 适量鸡 半只
山药胡萝卜鸡汤的做法步骤
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步骤 1
鸡肉切小倒入锅里加入适量冷水大火煮开，捞起来用冷水冲洗干净备用！（把鸡油先拿出来洗干净不用一起煮放旁边备用）
步骤 2
佐料准备好。
步骤 3
小火把锅烧热放入鸡油慢慢炼，慢慢变小，等待金*的鸡油都出来！（可以用刀把鸡油切块更方便些）
步骤 4
鸡油中加入生姜片鸡肉一起爆炒一小会，然后小火加入盐，醋，再继续炒一下！
步骤 5
倒入适量冷水，把鸡肝，蒜瓣一起加进去，大火煮开倒入紫砂锅，开始小火慢炖！
步骤 6
记得加一根葱花卷，味道更香！
步骤 7
紫砂锅还差一个小时炖好时加入山药黄胡萝卜继续炖！（山药我提前备好用水泡防止变色）
步骤 8
鸡汤炖好啦！
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