为什么你做的土豆丝不好吃,因为少了这三步难怪味道不
发布网友
发布时间:2022-04-19 22:45
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-09 08:10

准备好食材:家里的土豆,葱姜,泡椒,干辣椒

1 把土豆切丝,刀工好的可以切的细一点,反正看起来均匀一点这样才好熟

2 切好后记得放在清水里泡一下,中间可以换一次水,这样主要是把土豆里的淀粉过滤掉,让土豆丝吃起来更加的脆

3 这个时候起锅加入平常的食用油,等到烧至8成热加入葱姜还有家里的干辣椒爆香,然后加入土豆丝翻炒,这个时候记得马上加入香醋,泡椒,然后翻炒,醋加的晚了土豆丝就会软掉不脆了哈,记得这个很重要

4 然后在加入鸡粉,调味料,盐,翻炒几下就可以了。建议不能炒的太久,不然就不好吃了。

5 最后出锅啦,这样就可以盛出上桌了。