熟皮皮虾怎么保存

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:47

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热心网友 时间：2022-05-26 08:52

煮熟后的皮皮虾可以放入密封的保鲜盒（或者保鲜袋）中，放进冰柜中急冻。按着这种方法可以保存3天左右。再吃的时候用蒸锅加热或者自然化冻后重新烹饪，千万不要在水里化冻。

煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

扩展资料：

吃虾注意事项：

1、虾是不可以生吃的，虾是海产品，带有大量细菌，尤其是淡水虾，淡水的水质不好，寄生虫和细菌多比较多，生吃虾容易摄入过多细菌，导致腹泻等身体不适症状，不利于我们的身体健康。

2、龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

3、虾不能与猪肉、狗肉、南瓜等同食。与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。吃龙虾就会很辣，很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西，这样也是不行的。

参考资料来源：人民网-吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

热心网友 时间：2022-05-26 10:10

保鲜膜封起来，放在冷藏室。

热心网友 时间：2022-05-26 11:45

放冰箱吧 低温保存

热心网友 时间：2022-05-26 13:36

吃皮皮虾的窍门
吃皮皮虾要比其他虾类麻烦一些，因为这个有点凶巴巴的家伙有硬硬的外壳和尾*着锋利的刺，吃的时候如果不小心很容易受伤。
吃法一：一筷到顶
将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，即可大快朵颐。
虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。
吃法二：节节开
顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。

　椒盐皮皮虾
　　材料：皮皮（赖料虾）虾1000克，红尖椒3个，蒜 椒盐皮皮虾
　　一头，酱油。 　　做法： 　　1、红尖椒和蒜剁成末。 　　2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。 　　3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。 　　4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。
　　盐水皮皮虾

　　原料：皮皮虾两斤、青红椒适量 调料：盐、姜汁、玫瑰露 　　做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上 盐水皮皮虾
　　几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。 　　特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。

　　香辣皮皮虾
　　原料：皮皮虾两斤 调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱 　　做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油 香辣皮皮虾
　　加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。 　　特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。

　　清蒸皮皮虾
　　原料： 　　虾蛄、葱、姜。 　　做法： 　　1、先将虾蛄洗净。 　　2、将姜切片、葱切段。 　　3、将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。 　　4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。