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水晶蒸饺怎么做才好吃 水晶蒸饺的做法步骤

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:43

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热心网友 时间:2023-07-18 00:44

食材明细
澄面
250g
土豆淀粉
250g
芹菜
500g
猪肉
500g
虾仁
200g
鸡蛋
一个
葱姜
适量
酱油
适量
香油
适量
咸鲜
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水晶蒸饺的做法步骤
水晶蒸饺的做法步骤:1 1澄面250克 土豆淀粉250克 开水250克 也就是说1:1:1 澄面就是小麦淀粉,超市有卖的。和面的时候应该用沸水(开水)。和面把两种面烫一下,和成面团。
水晶蒸饺的做法步骤:2 2芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。
水晶蒸饺的做法步骤:3 3芹菜500克、猪肉500克、 虾仁200克、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人家庭口味依次放入,制作馅料。
水晶蒸饺的做法步骤:4 4擀皮包成饺子,上锅蒸15分钟。
水晶蒸饺的做法步骤:5 5出锅了。

热心网友 时间:2023-07-18 00:45

教你做水晶饺

热心网友 时间:2023-07-18 00:45

韭菜馅的才是灵魂

热心网友 时间:2023-07-18 00:46

澄面100克,玉米淀粉30克,猪油10克,80度以上的热水适量。
说明:澄面也叫澄粉,其实它就是一种无筋的面粉,是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧,大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶饺子皮,这两样原料一定要选对。此外,澄面和玉米淀粉的比例也很关键,生粉的用量可以稍少些。
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