土豆炖排骨怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:16

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懂视网 时间：2022-08-05 06:21

1、洗净排骨，控干水，准备好配料。

2、锅里放油，烧热，姜和蒜、大料、干辣椒爆香。

3、加入精排，爆炒。待炒至6成熟时，加少许老抽，翻炒数下，加冷水。

4、待水开后，将土豆小块，投入锅中。（一定在水第一次开时就放入土豆，这样能把土豆化入汤里。）

5、开锅后，转小火，继续炖15-20分钟，土豆软烂后，加盐调味，出锅。

洗净排骨，控干水，准备好配料。

锅里放油，烧热，姜和蒜、大料、干辣椒爆香。

加入精排，爆炒。待炒至6成熟时，加少许老抽，翻炒数下，加冷水。

待水开后，将土豆小块，投入锅中。（一定在水第一次开时就放入土豆，这样能把土豆化入汤里。）

开锅后，转小火，继续炖15-20分钟，土豆软烂后，加盐调味，出锅。

懂视网 时间：2022-09-07 22:50

1、葱姜切丝备用，土豆切为滚刀块。排骨用水泡半小时泡出血水。

2、油八成热放入冰糖，融化后，放入葱姜和花椒大料，葱变色后放入排骨翻炒。

3、排骨上色后，放入水，水没过排骨，水开后小火炖十几分钟，放入土豆，此时如水没有没过土豆需要添水，水开后小火炖。放盐，二十分钟土豆烂了后出锅即可。

懂视网 时间：2022-09-17 16:30

1、土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。

2、热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。

3、烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅。

懂视网 时间：2022-09-17 22:36

1、将排骨剁块，洗干净备用。接着将土豆去皮，切成方块。再把葱切段，姜切片。

2、然后将排骨放入凉水锅中，再放点儿料酒，开大火水开后煮两分钟。把煮好的排骨捞出来用清水洗净，沥干水后备用。

3、在锅中放油，下花椒、八角、葱、姜炒香，再放入排骨，翻炒均匀，烹料酒，加清水，放老抽、盐、冰糖调色调味。然后倒入高压锅中，上气压12分钟。

4、再放入土豆炖5分钟，直到土豆炖熟，放味精出锅即可。

懂视网 时间：2022-09-30 23:32

1、主料：猪排骨500克，土豆500克。

2、调料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。

3、排骨洗净，凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用。

4、土豆去皮切成滚刀块。

5、炒锅放一点油放上冰糖，用锅铲不时划动。

6、密切观察冰糖的变化直到变色起泡。

7、迅速将排骨倒入翻炒均匀的裹上糖色。

8、放上适量的酱油翻炒。

9、快速翻炒使每个排骨都均匀的着上颜色。

10、注入开水漫过排骨。

11、放上葱段姜片红辣椒加盖炖煮。

12、待排骨有8分熟时加入切好的土豆块和少许的盐，加盖继续炖至熟即可。

热心网友 时间：2023-06-22 15:14

热心网友 时间：2023-06-22 15:14

土豆排骨怎么做？准备一半土豆一半排骨 ，倒入老抽奥尔良调料，腌制20分钟，锅中加入姜片葱花把排骨倒进，然后按电饭煲。

热心网友 时间：2023-06-22 15:15

热心网友 时间：2023-06-22 15:15

热心网友 时间：2023-06-22 15:16

排骨切块，焯水，锅中放入清水，水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入土豆块。