洋芋包子馅怎么做洋芋不变罴
发布网友
发布时间:2022-04-19 20:15
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热心网友
时间:2023-09-27 09:39
食材
食谱热量:2168(大卡)
主料
面粉适量
土豆4-5个
方法/步骤
1
首先我们取适量的面粉用发酵粉发起来,然后揉成面团醒着(我一般不用发酵粉,而是提前一天把面发好)
2
土豆洗干净后去皮,然后用专门切丝的工具切成细丝,越细越好
3
锅中倒少许油,将动物油(我一般用牛油)炒滑,拌在土豆里,将葱切碎
4
将盐、味精、鸡精、等所有调料都拌在土豆丝里,搅拌均匀,然后再加适量的植物油搅拌均匀
5
将醒好的面掐成大小一致的疙瘩,然后用擀面杖擀成面饼,要中间厚边边薄的那种
6
然后把提前拌好的土豆丝用筷子之类的加到面饼里去,捏成包子的形状
7
锅中倒水烧开,将包子放到蒸笼上蒸大约30分钟左右就好了,就可以吃了哦